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難度：切墩(初級)時間：10~30分鐘主料低筋麵粉200g輔料砂糖60g鹽2g雞蛋1個牛奶160g色拉油60g泡打粉12g提子乾100g提子乾麥芬蛋糕的做法步驟1.低筋麵粉、糖……
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主料
低筋麵粉 200g輔料
砂糖 60g 鹽 2g 雞蛋 1個 牛奶 160g 色拉油 60g 泡打粉 12g 提子乾 100g提子乾麥芬蛋糕的做法步驟
1.低筋麵粉、糖、鹽、泡打粉、提子乾混合在一起攪拌均勻。
2.牛奶、色拉油、打散后的雞蛋液一起攪拌均勻。
3.將第一步混合的材料倒入第二步的混合液體材料中，翻拌均勻不要打圈拌。
4.裝入模具或蛋糕盒中，2/3滿，放入預熱過8分鐘的烤箱中，上下火中層，200度15分鐘左右。
5.出爐，冷卻后食用。
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