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主料可可戚風8寸動物性淡奶油400g糖30g罐頭黑櫻桃一罐輔料朗姆酒一勺明膠20g牛奶100g失敗黑森林的做法步驟1.網上太多戚風蛋糕做法,我就不獻醜了。2.黑櫻桃罐頭瀝干水,在櫻桃汁里加一勺……
主料
可可戚風 8寸 動物性淡奶油 400g 糖 30g 罐頭黑櫻桃 一罐輔料
朗姆酒 一勺 明膠 20g 牛奶 100g失敗黑森林的做法步驟
1.網上太多戚風蛋糕做法,我就不獻醜了。
2.黑櫻桃罐頭瀝干水,在櫻桃汁里加一勺朗姆酒。備用
3.打發奶油,我一不小心打過了,像豆腐渣,抹不起來。這一步才是關健啊!傷不起
4.為了補救,就煮了些明膠,讓奶油能凝起來。
5.口感比慕斯差點,也不致於太難吃。
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