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用料黃片糖一小塊白糖3大勺失敗的花生糖的做法步驟1.鍋里放了不半碗水,然後把片糖和白糖放進,用小火慢慢煮成糖漿.(想起有些方子要放油,中途加了一點調和油,)2.煮好糖漿,熄火后馬上把炒過的花生和芝……
1.鍋里放了不半碗水,然後把片糖和白糖放進,用小火慢慢煮成糖漿.(想起有些方子要放油,中途加了一點調和油,)
2.煮好糖漿,熄火后馬上把炒過的花生和芝麻倒進鍋里,拌勻,(花生倒進鍋里沒幾秒鐘,就拌不動了,)然後放進抹了油的盆子里,
3.等涼了以後,倒扣盆子,把花生糖倒出,切成塊即可.(我等了好半天也扣不出來,只好用茶匙挖起來吃,好多花生都沒有和糖凝在一起,是分開的.就算倒出來也沒法切.一碰就散掉)
哪位如果做過花生糖,芝麻糖的高手,請指點下,先謝了
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