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蛋黃醬附烤雞肉沙拉

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蛋黃醬附烤雞肉沙拉介紹

材料；蛋黃2個，植物油450克，白醋40克，白紗糖20克，鹽適量。------------------做法；1、將兩個蛋黃打至奶白色。2、分3次加入植物油，白醋。3、將油和醋打融進蛋黃里。4、一定要打均。……

蛋黃醬附烤雞肉沙拉詳細內容

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蛋黃醬附烤雞肉沙拉

材料；蛋黃2個，植物油450g，白醋40g，白紗糖20g，鹽適量。

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做法；1.將兩個蛋黃打至奶白色。

2.分3次加入植物油，白醋。

3.將油和醋打融進蛋黃里。

4.一定要打均。

5.蛋黃會逐漸變得稠濃。

6.打至【如圖】狀便可。

7.f放了鹽、糖調味后，將製作好的蛋黃醬存放進已洗凈、用熱水消過毒【一定要無水】的瓶子里，密封好，冷藏。【請儘快吃完】。

美妙無添加的蛋黃醬就做好了。

烤雞肉沙拉；雞腿放鹽、味極鮮、咖喱粉、黑胡椒碎、少許烤肉醬腌制【2---5小時】后，放進烤箱210°----35分鐘【熟了就行】。切成小塊，下些洗凈的生菜，再放一勺蛋黃醬【沙拉醬】即可。

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