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義大利蘑菇培根菠菜寬條面的主料：高筋麵粉(120克)義大利蘑菇培根菠菜寬條面的調料：嫩菠菜(100克)雞蛋清(1個)鮮口蘑(80克)培根(兩片)洋蔥碎(20克)淡奶油(20克)黃油酥粒(5克)……
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義大利蘑菇培根菠菜寬條面的材料
高筋麵粉(120g)義大利蘑菇培根菠菜寬條面的調料
嫩菠菜(100g) 雞蛋清(1個) 鮮口蘑(80g) 培根(兩片) 洋蔥碎(20g) 淡奶油(20g) 黃油酥粒(5g) 芝麻(少許) 彩椒(10g) 九層塔(5g)做義大利蘑菇培根菠菜寬條面所需做法
食物調理機、煮鍋、炒鍋
義大利蘑菇培根菠菜寬條面的做法步驟
1.全部食材。
2.菠菜切碎放入食品調理器。
3........
4.把調理器調到高速檔進行攪打。
5.把菠菜打成漿越細越好。
6.用分蛋器瀝出蛋清把麵粉攪拌勻。
7.然後放入菠菜漿攪拌。
8.拌勻後用手把濕面揉成硬麵糰兒。
9.蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘。
10.炒勺上火注入橄欖油。
11.油熱煸香蒜末。
12.再下入洋蔥碎和培根煸炒。
13.培根煸至發透下入蘑菇繼續煸炒。
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