櫻花壽司

櫻花壽司的材料

櫻花壽司的材料

2.藜麥和大米快速過一遍水潷出。

3.藜麥和大米放入電飯煲加入標準計量的清水，浸泡15分鐘。

4.加入半茶匙鹽增加米的疏鬆性不會使米太黏，按煮飯鍵做米飯。

5.黃瓜切成豎條放入容器加入食鹽腌制。

6.烤腸切長條。

7.雞蛋打散。

8.麵粉澱粉攪拌均勻，在和蛋液一起攪拌成均勻的蛋糊，加點麵粉蛋皮更勁道。

9.平底鍋底部抹很薄的食用油，不要有油滴，倒入蛋液晃動底部均勻沾滿鍋底。

10.小火蛋液凝固取出蛋皮涼透。

11.做好的米飯。

12.一茶匙「愛這花語」花果茶（主要是洛神花、藍莓干、玫瑰花瓣等）加入茶壺倒入開水幾分鐘后倒出茶水。

13.壽司醋加入加入花茶水顏色更鮮艷。

14.藜麥米飯加入茶水中浸泡10分鐘。

15.濾掉多餘的我水分，米飯變成粉紅色了呢。

16.蛋皮切去邊角做成絲可做捲入壽司卷的配料。

17.蛋皮鋪在壽司簾上再鋪上米飯用勺子抹平。

18.米飯上擠上沙拉醬抹平。

19.米飯上放上黃瓜條、烤腸條、雞蛋皮條，大根條。

20.捲成卷。

21.切卷裝盤，配壽司醬油和青芥醬味道更佳。