鮮奶油心形蛋糕

製作時間：2小時以上

用餐人數：1-2人

鮮奶油心形蛋糕的簡介：

5.20是一個很特別的日子，LG的牛一。在特別的日子裡當然少不了送上冬的特別心意。

玩上烘焙還是頭一回為心愛的他親手做愛心蛋糕，特有感想與自豪。以往的蛋糕都是外購的，而且還不是在這一天切的呢。因為冬冬的生日在他生日後的兩天，也就是5.22。

每年的生日，我們一起切蛋糕一起慶祝。今年有點例外，他到江蘇出差了，只能通過視頻送上冬的祝福，在他那邊只迎來微微的笑臉。

鮮奶油心形蛋糕的食材：

鮮奶油心形蛋糕的做法步驟：

1.把牛奶與色拉油倒在碗中

2.篩入低筋麵粉與可可粉均勻攪拌

3.加入蛋黃均勻成蛋黃糊

4.
蛋白分三次加入砂糖打發到9成發

5.與蛋黃糊混合，倒入心形模成用160度烤25分鐘，出爐倒扣冷卻。

6.

楊梅洗凈滴干水分

7.用攪拌機打碎。

8.枇杷洗凈，去皮及核

9.用攪拌機打碎。

10.吉列丁片用冷水泡軟

11.放在牛奶中隔水加熱融化

12.蛋糕坯平切對半