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家常美食，香辣河鯽魚

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家常美食，香辣河鯽魚介紹

香辣河鯽魚材料：河鯽魚，香辣醬，料酒，胡椒粉，鮑魚汁，糖，醋，味精，蔥，姜，蒜做法1、首先清理魚：洗乾淨，瀝干水分，在魚身上划幾刀口子，這樣更入味。2、先用料酒、胡椒、鮑魚汁腌制一下。3、然後熱油鍋，……

家常美食，香辣河鯽魚詳細內容

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香辣河鯽魚

材料：河鯽魚，香辣醬，料酒，胡椒粉，鮑魚汁，糖，醋，味精，蔥，姜，蒜

做法

1、首先清理魚：洗乾淨，瀝干水分，在魚身上划幾刀口子，這樣更入味。

2、先用料酒、胡椒、鮑魚汁腌制一下。

3、然後熱油鍋，放姜、蒜煸出香味後放魚，煎至變色，撈起。

4、加入香辣醬煸炒。

5、放水，下魚、糖、少許醋一起煮開，小火煨一下。

6、最後放味精，大火收汁，撒上蔥花即可

@家常美食，香辣河鯽魚

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