378
冰鎮海鮮汁海鮮汁全國很多廚師都在用，我們調製特色在於使用了野山椒和大量鮮檸檬。檸檬能夠給菜肴帶來濃郁的果香味，而野山椒可以給海鮮汁補充酸辣味。口味：咸鮮、甜，帶有輕微的辣味和芥末味。用料：蒸魚豉油1千……
冰鎮海鮮汁
海鮮汁全國很多廚師都在用，我們調製特色在於使用了野山椒和大量鮮檸檬。檸檬能夠給菜肴帶來濃郁的果香味，而野山椒可以給海鮮汁補充酸辣味。
口味：
咸鮮、甜，帶有輕微的辣味和芥末味。
用料：
蒸魚豉油1千克，野山椒（一切二）、鮮檸檬（切片）、香醋、紅油、芝麻油各500克，海天生抽1250克，白砂糖900克，味精250克，雞精、香菜各100克，美極鮮味汁、老抽各200克，青芥辣1支，小香蔥、薑片、蒜片各150克，白鬍椒粉20克。
製作：
將所有用料混合均勻，放入冰箱內冷藏浸泡12小時即可使用。
應用：
主要用來製作撈拌海鮮菜。
喜歡瑤柱那股濃濃的海味道，加了瑤柱的苦瓜炒蛋，十分和諧，我家的保留菜。海鮮味苦瓜炒蛋用料工...
用料生白米100克大蝦6隻洋蔥一隻咖喱粉適量蟹肉棒10隻青蔥一小隻青椒一隻鹽適量黑胡椒適量...
涼麵是我們夏天的一種普通食物，有酸甜口味的，有酸辣口味的，無論老小都喜歡。操作簡單，美味可...
清明回老家一趟收穫了不少海鮮，想到家裡還有些做意粉的材料，所以才花心思做了這道至尊海鮮意粉...
因為黑色星期五通宵之後特別疲憊，起來之後不知道哪根筋不對了，特別想吃義大利面還不是番茄味道...
很愛吃這個海鮮意麵，番茄酸酸，蝦汁和花甲配出的醬料真的很贊主料西紅柿1個 ……...
我家兩寶兒，一個6歲正挑食的時候，一個14個月剛剛正式加輔食飯菜什麼的，一天三頓！所以我特...
冰鎮鮮榨菠蘿汁用料工具主料：菠蘿(0.5個)冰水(200ml)調料：無廚具：其它冰鎮鮮榨菠...
自製披薩已經成為一種時尚，製作美味的披薩和家人一起也是一種美的享受。這道風味獨特的海鮮什錦...
義大利面可以算是中國人最熟悉的西餐之一，中國人也愛吃面，我家小孩大愛義大利面。義大利面在我...
簡單，好吃，有營養。主料阿根廷紅蝦40克魷魚須30克&nb……...
食材介紹西紅柿,白砂糖冰鎮西紅柿的做法步驟1.西紅柿洗凈切片2.灑白砂糖3.放冰箱冷藏半小...
冰鎮楊梅湯的食材和調料： 楊梅200g糖50-100g 教您冰鎮楊梅湯的家常做法，如何做...
苦瓜也叫「涼瓜」，其味苦性寒，歸心經，有清心明目、清涼解渴、瀉六經實火，益氣生津、解除疲勞...
上午帶婆婆去看中醫，回來已經十一點多了，簡簡單單做個炒麵。炒麵取材容易，簡單快手，是我所喜...
快手冰鎮泡菜的介紹： 夏天吃點冰箱里拿出的清爽又涼爽的泡菜，多麼愜意之前嘗試過自己做發酵...
這是一道非常適合夏季的解油膩的甜湯，做法簡單味道卻真的很好哦！食材介紹主料：銀耳(一朵)輔...
冰鎮海鮮汁海鮮汁全國很多廚師都在用，我們調製特色在於使用了野山椒和大量鮮檸檬。檸檬能夠給菜...
冰鎮綠豆湯的食材和調料：綠豆冰糖教您冰鎮綠豆湯的家常做法，如何做冰鎮綠豆湯才好吃一、先把綠...
夏日炎炎，解暑冷盤必不可少。今天和大家介紹一道冰鎮五彩金針菇。這道冷盤口感脆爽,淡咸鮮味,...
秋葵又名羊角豆，低脂高蛋白質，且含有豐富的維生素和礦物質，具有增強身體耐力、抗疲勞和強腎補...
冰鎮海鮮汁海鮮汁全國很多廚師都在用，我們調製特色在於使用了野山椒和大量鮮檸檬。檸檬能夠給菜...
酸辣海參餛飩底此菜主角是酸辣海參，「底」為炸餛燉，顏色一黑一黃，口感一軟韌、一酥脆，上桌后...
辣酥瓦罐烤肉走菜流程：1、將瓦罐烤肉切成薄片，取200克入六成熱有炸至金黃色，撈出瀝干。2...
鱔骨滷水豬腳豬腳炸後放入自製鱔骨滷水中鹵熟再炒香，回味悠長。這款滷水在吊制時加入鱔魚骨提鮮...
漁港熘魚片食材原料：鴉片魚肉200克，黑海膽1隻，青豆5克。調料：蜆子湯100克，蛋清30...
【糖醋黃花魚】做法：第一步：準備食材調料，黃花魚一條約500克，洗凈去掉內臟，再在魚身上划...
香茅牛肋骨食材：牛肋骨1000克、香茅、香菜、西芹、鹽、白糖、蒜汁、泰汁、黑椒芥末醬。做法...
法風燒餅 用料丘比沙拉醬依個人口味；思念印度飛餅4張；雞蛋5個；培根4條；白芝...
村長煲牛肉原料：新鮮牛肋條520克。調料：A料（精鹽50克，味精12克，雞粉、高度白酒各1...
