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半燙麵夾油酥的燒餅用料麵皮材料；麵粉400g；開水220；冷水79；鹽小半匙；沙拉油40g；油酥材料；麵粉90g；沙拉油40g做法麵粉裡面先倒入開水，用筷子攪拌后，再加入冷水油和鹽。用手和好醒15分鐘……
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用料
麵皮材料；麵粉400g；開水220；冷水79；鹽小半匙；沙拉油40g；油酥材料；麵粉90g；沙拉油40g
做法
麵粉裡面先倒入開水，用筷子攪拌后，再加入冷水油和鹽。用手和好醒15分鐘開中火把麵粉和油炒出有香味就行啦。醒好的麵糰擀開后，把油酥均勻的摸上去。好費力哦，用刀子一點一點的抹。我是嚴格按照網上看來的方子配的，但是感覺乾乾的，反正抹勻著實費了一點力捲成長條用手掐成12份。用手掐的，兩頭要捏緊，這樣油酥就不會跑出來了每一份，擀成長條，三折，換個方向擀平再三折再醒15分鐘醒好后，光滑的一面沾水，再粘白芝麻再擀平，就可以開考啦我喜歡刷一層糖水，甜甜鹹鹹的烤箱200度，十分鐘就ok啦~考好了切開后夾肉，加油條都很不錯哦
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