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濃湯魚腐原料：鮁魚、雜菌、娃娃菜、枸杞、雞蛋、麵粉製作方法：1、將新鮮小巴魚去骨取肉，加入麵粉雞蛋製成魚料子。2、鍋內放油燒至6成熱，下入魚圓至金黃撈出。雜菌和娃娃菜改刀飛水備用。3、加入高湯煮制即可……
喜歡這些美食嗎？
原料：鮁魚、雜菌、娃娃菜、枸杞、雞蛋、麵粉
製作方法：
1、將新鮮小巴魚去骨取肉，加入麵粉雞蛋製成魚料子。
2、鍋內放油燒至6成熱，下入魚圓至金黃撈出。雜菌和娃娃菜改刀飛水備用。
3、加入高湯煮制即可！
注意事項：
1、魚一定要新鮮，注意把魚刺去掉。
2、一般加水比例在1斤魚肉0.5斤水左右。
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