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材料:白果,銀耳,老冰糖。做法:1,把白果放入微波爐里大火2分鐘烤熟,剝開去皮。2,把白果浸泡,從中間切開。3,去掉中間的這個白果胚芽,這個胚芽含有微量的毒素,去掉后可以減少毒素的存在。4,把銀耳用熱……
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材料:白果,銀耳,老冰糖。
做法:
1,把白果放入微波爐里大火2分鐘烤熟,剝開去皮。
2,把白果浸泡,從中間切開。
3,去掉中間的這個白果胚芽,這個胚芽含有微量的毒素,去掉后可以減少毒素的存在。
4,把銀耳用熱水浸泡發開,撕成小朵,白果處理好后浸泡,中間換水。
5,把砂鍋里放入清水,加入銀耳燒開。
7,倒入白果,改成小火慢燉約40分鐘。
8,銀耳出膠后,加入老冰糖融化,這個甜湯就做好了。
9,這湯每天來上一碗,臉色紅潤不顯老,尤其中老年人要常吃。
小貼士:
1,白果就是銀杏的果實,在秋季銀杏樹下會很多,處理的時候比較麻煩一些。但營養好吃多,尤其中老年人適當常吃,對於身體健康又好吃。
2,白果有微毒,一次不可吃的過多,把白果胚芽做湯的時候去掉,在浸泡就可以去掉毒素,放心的吃,孩子孕婦不要吃。
3,銀耳用熱水浸泡出膠快,還有就是買沒有熏制的銀耳出膠質快,更好喝,更好吸收。
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