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牛肉丸面用料牛筋丸；牛肉丸；蒜頭酥；南薑末；白蘿蔔；油菜；鹽；香油；生抽做法牛肉丸牛筋丸可提前放入冷藏室解凍。白蘿蔔去皮后刨絲，油菜清洗乾淨燒一鍋水，加入蒜頭酥。蒜頭酥是調低湯用的~水沸後下丸子。丸子……
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牛肉丸面
用料
牛筋丸；牛肉丸；蒜頭酥；南薑末；白蘿蔔；油菜；鹽；香油；生抽
做法
牛肉丸牛筋丸可提前放入冷藏室解凍。
白蘿蔔去皮后刨絲，油菜清洗乾淨
燒一鍋水，加入蒜頭酥。
蒜頭酥是調低湯用的~
水沸後下丸子。
丸子浮起來後下面，加入少許鹽。
面半熟的時候可以加蔬菜啦。
油菜很容易煮熟的，蘿蔔絲更是可以生吃的。加一點香油和生抽調味。
出鍋后撒些許南薑末調味
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