293
【烤魚】原料：新鮮草魚一條，時蔬適量，蔥姜，料酒，干辣椒，洋蔥，做法，1：將草魚處理乾淨，從魚背順向下刀片開（腹部相連），去內臟沖洗乾淨，然後在其內側肉厚處橫著斬幾刀（目的是便於後面腌漬入味和烤熟）。……
喜歡這些美食嗎？
【烤魚】
原料：新鮮草魚一條，時蔬適量，蔥姜，料酒，干辣椒，洋蔥，
做法，1：將草魚處理乾淨，從魚背順向下刀片開（腹部相連），去內臟沖洗乾淨，然後在其內側肉厚處橫著斬幾刀（目的是便於後面腌漬入味和烤熟）。然後加入料酒、味精、胡椒粉、蔥姜蒜、芹菜汁，香菜汁，干辣椒，花椒腌制20分鐘。
2：洋蔥切成細絲，其它時蔬處理乾淨，改刀裝盤。
3：腌制入味的魚，用夾子夾住放在燒烤爐上烤熟，在烤制期間刷兩次燒烤油。
4：將圓蔥絲放入方形長盤裡，烤好的草魚放在圓蔥上面，待澆汁。
5：鍋內加入色拉油和秘制老油炒香，然後下入郫縣豆瓣醬，花椒，干辣椒，鮮花椒，蔥姜，蒜子小火炒香。
6：然後在加入老湯燒開，加入鹽、料酒、白糖、胡椒粉，醪糟，雞精，花椒油，澆在在烤魚身上。
7：最後撒上香菜，蔥花，榨菜、熟花生碎、熟黃豆粒，熟白芝麻即可。
一年四季，好象都有屬於它的顏色，秋天是黃色的，冬天是白色的，夏天是什麼顏色，紅色嗎，想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
楊枝甘露是一種港式甜品，主要食材是芒果，西柚和西米，配料是椰漿和淡奶油，可以說這幾樣食材是...
蝦餃是廣東地區漢族傳統名點，廣東省茶樓、酒家的傳統小吃。廣東人飲茶，少不了來一籠蝦餃。上乘...
銀條，第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀，直到見到它的真面目才相信原來這是可...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
在炎熱的夏天，很多人都喜歡泡檸檬來喝，檸檬水味道酸酸甜甜，非常開胃可口，每天早上若是空腹喝...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食，品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴，而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地，萬物復甦，眼看著葉兒將要綠滿枝頭，這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天，不單單...
材料：桃子三個，聖女果少許，黃瓜兩根步驟：1、將聖女果，黃瓜，桃子都洗乾淨，然後聖女果去蒂...
米酒蔓越莓冰淇淋主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
大龍蝦怎麼做好吃大龍蝦怎麼做好吃?大龍蝦常見的做法有很多，口味上給有千秋，小編下面就為你一...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽，肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹，味道鮮...
炎熱的夏季做上一些涼爽的飲品，不僅能讓我們感受到片刻的涼爽，而且能夠品嘗到美味甜點，真是再...
去冷飲店最喜歡吃的食物就是雙皮奶了，其實美味的雙皮奶吃起來好吃，也是很多女孩子最愛的甜品，...
炸糖糕圓圓的、色澤金黃、表皮脆嫩、內層軟乎、白糖或紅豆沙做餡，香甜可口，是很多小朋友和老人...
又到了一年一度吃羊肉的季節，今天的主題是燉羊排的做法，因為冬天的嚴寒天氣，人們的抵抗力會迅...
沙丁魚罐頭是肉類罐頭中比較普遍的一種，主要是用到了沙丁魚和番茄醬當做原材料製成，屬於速食產...
選用水果製作甜品可以有很多漂亮的造型，做出的成品除了好吃以外也要好看。一般用水果做布丁或奶...
雞爪又稱鳳爪，雞爪有豐富的膠原蛋白和鈣元素，具有護膚美容的作用，同時對人體有溫補的作用。雞...
早餐想吃好又簡單？那就來碗韭菜雞蛋片兒面吧。不僅簡單營養又好味呢，只要5分鐘就可以吃上一碗...
日式飲食，因為口味清淡營養搭配合理，製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身，雖然...
前陣子流行到爆的一款糯米蛋，吃貨們吃的千奇百怪，無所不有，這款糯米蛋是素餡的，愛吃肉肉的做...
北極蝦沙拉主料：牛油果、北極蝦、火龍果、苦苣調料：橄欖油、醋、蜂蜜、黑胡椒粉北極蝦沙拉的做...
用料魚排400g五香粉適量鹽適量黃酒適量糖適量羅勒葉適量迷迭香適量黑胡椒碎適量辣椒粉適量烤...
草莓永遠是裝飾甜點最美麗水果之一，有了草莓的點綴，普通的蛋糕也會爆漲美顏值！這個季節也不能...
菠蘿是一種非常美味的水果，但其實也可以用來製作成其他風味的美食，菠蘿非常適合在夏天食用，它...
這幾天重慶真是熱啊，最高溫度已到40幾度了，根本就不想出門，出去有被烤焦成小黑人的風險，還...
菠蘿魚是一道味道酸酸甜甜，外酥里嫩非常受小朋友喜愛的一道美食，做法很簡單，需要的輔料也很容...
魚是生活中比較常見的一種食材，魚肉細膩，蛋白質豐富是比較受大眾喜愛的，魚的做法有很多種，電...
所有治療肥胖的方法都應遵守此三個原則，從理論的角度說，它是無可挑剔的，這三個原則就是：飲食...
家庭烤箱版麻辣酸豆角烤魚的主料：主料：草魚(1條1000克)韭菜(150克)土豆塊(150...
曾經常去的一家店吃烤魚，端上來後下面會有炭火持續加熱，冬天吃的暖和，夏天有空調也還可以。不...
家人都喜歡吃魚，平時隔三岔五就會買條魚回家做著吃。平時吃得最多的就是鯽魚，其次就是草魚。有...
重慶烤魚的食材和調料：羅非魚萵筍豆芽蘑菇紅辣椒香菜香蔥生薑蒜生抽老抽檸檬鹽雞精孜然粉辣椒粉...
我們小城，臨海，平時吃的都是海魚，街頭也有麻辣魚，烤魚等各種店，也呼朋喚友的吃過幾回，愛...
【可樂雞翅】用料：雞翅適量，可樂一罐，鹽少許，生薑一塊。做法：1，煮鍋中放入適量的涼水，沒...
無意間在網上看到一款老外菜場圖片，不是說菜有多好，其實是人菜場擺放真是漂亮極了，下面一起來...
簡易金針菇烤魚的主料：魚肉(150g)金針菇(150g)檸檬汁(約5ML)簡易金針菇烤魚的...
現在大家的生活條件越來越好了，我們在吃東西的時候最注重的並不是這個東西能不能吃，而是這個東...
在餐館吃過烤魚，感覺魚好似炸過，魚皮較干，用烤箱的蒸烤模式做了一次，肉質鮮嫩多汁，加了豆豉...
【蛋餃面】食材：挂面，蛋餃，番茄，生抽，食鹽，食用油，做法：1、首先把番茄洗乾淨，切成小塊...
香酥秘制烤魚的介紹：一直很喜歡吃加了蔬菜墊底的那種烤魚，可是做的好吃的飯店不多，多數都重油...
紅燒獅子頭用料豬肉500克；澱粉適量；老抽適量；料酒1勺；雞蛋1個；蔥適量根；生抽適量；鹽...
【糖醋裡脊】材料：豬裡脊300克、油適量、鹽2克、番茄醬3湯匙、胡椒粉1茶匙、料酒1湯匙、...
番茄炒西蘭花材料:西蘭花1朵、番茄2個、蒜片、蔥花做法:1，西蘭花切小塊，再洗乾淨。2，番...
不太鹹的小鹹菜用料白蘿蔔1；綠蘿蔔1；胡蘿蔔1；黃瓜幾個；香菜少許；蒜1；姜少許；生抽半斤...
【烤魚】原料：新鮮草魚一條，時蔬適量，蔥姜，料酒，干辣椒，洋蔥，做法，1：將草魚處理乾淨，...
酸辣雞雜用料雞雜400g；酸豆角1包（250g）；青椒4顆；小米椒4顆；泡椒8顆；姜少許；...
【烤魚】原料：新鮮草魚一條，時蔬適量，蔥姜，料酒，干辣椒，洋蔥，做法，1：將草魚處理乾淨，...
【腐乳紅燒肉】原料：帶皮五花肉，蔥薑片，紅腐乳，冰糖，老抽。做法，1：五花肉切成大塊，入沸...
【可樂紅燒肉】濃油赤醬，肥而不膩，軟糯酥爛，爛而不散。原料：帶皮五花肉，蔥姜，八角，香葉，...
豆腐羹用料內脂豆腐一盒；雞蛋一個；香蔥或香菜兩根；火腿一根；瘦肉一小塊；生粉小半碗做法所見...
【毛氏紅燒肉】原料，帶皮五花肉500克；蔥姜5片，干辣椒10克，八角5克，桂皮2克，香葉2...
準備材料：排骨350克，青豆100克，玉米100克，紅蘿蔔1根，生薑1塊，香蔥1根詳細做法...
【外婆紅燒肉】隸屬上海本幫菜，和北方的紅燒肉略有不同，肥而不膩、酥而不爛、甜而不粘、濃而不...
【板栗紅燒肉】原料：五花肉，板栗，冰糖，料酒，姜，蒜，八角，香葉，桂皮，白芷。做法，1：五...
火腿雞蛋面用料香蔥；雞蛋；午餐肉或火腿腸；橄欖油；香醋做法香蔥洗凈切小圈兒，火腿腸切片備用...
