酸辣雞雜用料雞雜400g；酸豆角1包（250g）；青椒4顆；小米椒4顆；泡椒8顆；姜少許；大蒜少許；黃豆醬一大勺；耗油一小勺；醬油一小勺做法雞雜切成一小塊的（在菜市場買的新鮮雞雜，黑色的是烏雞雞雜，要……
用料
雞雜400g；酸豆角1包（250g）；青椒4顆；小米椒4顆；泡椒8顆；姜少許；大蒜少許；黃豆醬一大勺；耗油一小勺；醬油一小勺
做法
雞雜切成一小塊的（在菜市場買的新鮮雞雜，黑色的是烏雞雞雜，要用鹽搓幾下再過水，反覆3遍以上，把粘液，雞油膜去除乾淨），辣椒切圈，姜蒜拍碎備用
鍋里放油大火爆香姜蒜
倒入雞雜炒到變色，微干
這時候倒入酸豆角，翻炒幾下
倒入全部的辣椒，翻炒均勻，就可以放全部調料了，因為酸豆角鹹味足夠所以可以不用放鹽了，
翻炒一會，聞到辣椒的香味出來就可以起鍋裝盤了
最近我家妞喜歡吃酸辣粉了，天天都要吃，明明知道，街邊小吃的飲食衛生不安全，還要吵吵嚷嚷要吃...
好吧很多親都說我的菜譜里基本全部是肉類，確實我是標準的肉食動物，不過最近好像對蔬菜也開始感...
家常可口的菜臘五花肉炒四季豆的主料：王家五臘五花肉(1條)大蒜(1瓣)四季豆(300克)家...
用料鴨血200g油適量鹽適量生薑適量干紅椒適量 ……...
用料雞腿1000g花生150g油適量鹽適量芝麻30g辣椒末150g醬油10g大蔥50g生薑...
所有治療肥胖的方法都應遵守此三個原則，從理論的角度說，它是無可挑剔的，這三個原則就是：飲食...
食材介紹雞胸肉餡(350g),鮮蝦(10隻),香菜(一小把),生抽(適量),雞蛋(1個),...
【口水雞】擁有銘馳巴蜀三千里，味壓江南十二州之美譽，其色澤紅潤味道鮮辣，聽起來就讓人聯想...
又買了條萵筍。最近愛上炒萵筍，酸辣的，脆脆嫩嫩。一條萵筍就一碗米飯，清爽又開胃，吃起來還沒...
酸辣雷筍用料工具主料：雷筍(535克)調料：郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖...
夏天到了，黃瓜又鮮又嫩。不愛炒菜不要緊，咱做個簡單的熗拌黃瓜條，酸辣口兒的，非常開胃。熗拌...
感謝@新浪美食@禾然有機，又寄來了味噌和豆瓣醬，於是速速做了這道味噌拌菜，用焯過水的菠菜...
下飯酸辣土豆絲，快手炒盤家常菜～醬油醋的勺大約是家裡喝湯吃飯的勺子大小，酸度根據自己口味適...
喜愛麵條，特別是酸酸辣辣的，好開胃，好好味，我的最愛酸辣湯麵用料工具主料：麵條(適量)豆芽...
小姨家的好飯食也吸引我常常去玩。姨父做得一手好菜，到如今每次我回國，他都必來我家做上一大...
用料八角1顆酸辣肥腸的做法步驟1.酸辣椒切段、酸仔姜切絲、苦瓜切段備用2.豬大腸洗凈后切段...
作為北方人，是比較喜歡吃麵食的，饅頭是日常生活必不可少的主食之一了，每逢春節前夕，媽媽都要...
剁椒毛豆炒肉絲香辣可口下飯菜的主料：毛豆（不帶殼)(150克)肉絲(50克)剁椒毛豆炒肉絲...
為愛而生，轉動幸福感謝美食天下，感謝凱伍德！真是好幸運，得到了美食天下的凱伍德HB714手...
第一次在家學做口水雞，調味材料的大部分家裡有，所以自己就隨意調了汁！味道還不錯！口水雞的主...
特別喜歡川菜，香、辣、麻，超級下飯。現在不是很喜歡在外面用餐，除非特別的情況才出去。很久很...
【可樂雞翅】用料：雞翅適量，可樂一罐，鹽少許，生薑一塊。做法：1，煮鍋中放入適量的涼水，沒...
潑辣涼粉口水魚的介紹：天熱以爽口不油膩俘獲味蕾，濕雨則以麻辣誘惑祛濕開胃潑辣涼粉口水魚的食...
羊肚--也是我們這裡人說的“羊百葉”。在啟東，喜歡吃羊肚的人很多...
酸辣藕丁的主料：鮮藕(500g)酸辣藕丁的調料：生抽(適量)糖(1小勺)蔥白(1小段)花椒...
無意間在網上看到一款老外菜場圖片，不是說菜有多好，其實是人菜場擺放真是漂亮極了，下面一起來...
一道香軟可口的土豆餅來了~ 土豆餅準備起來不難，做一爐出來，香噴噴的趁熱吃最好，香軟口感...
現在大家的生活條件越來越好了，我們在吃東西的時候最注重的並不是這個東西能不能吃，而是這個東...
也許有人看到會覺得這個不是炒年糕，但是我可以很驕傲地說，這個年糕是我們家鄉所特有的。記得...
美味口水雞的主料：土雞(半隻)熟花生(1勺)蔥(1根)辣椒(1個)香醋(1小勺)美味口水雞...
【蛋餃面】食材：挂面，蛋餃，番茄，生抽，食鹽，食用油，做法：1、首先把番茄洗乾淨，切成小塊...
紅燒獅子頭用料豬肉500克；澱粉適量；老抽適量；料酒1勺；雞蛋1個；蔥適量根；生抽適量；鹽...
番茄炒西蘭花材料:西蘭花1朵、番茄2個、蒜片、蔥花做法:1，西蘭花切小塊，再洗乾淨。2，番...
【糖醋裡脊】材料：豬裡脊300克、油適量、鹽2克、番茄醬3湯匙、胡椒粉1茶匙、料酒1湯匙、...
簡單質樸的香菇油飯，香的讓人口水直流將煮好的米飯與醬汁放在一起，攪拌均勻，吸滿了醬油的米飯...
脆嫩可口爆炒魷魚卷的主料：魷魚(1個)青辣椒(2個)脆嫩可口爆炒魷魚卷的調料：蔥(適量)姜...
不太鹹的小鹹菜用料白蘿蔔1；綠蘿蔔1；胡蘿蔔1；黃瓜幾個；香菜少許；蒜1；姜少許；生抽半斤...
手撕版的口水雞的食材和調料： 雞大腿花生米……...
風味口水雞 材料: 凈雞1隻，芝麻...
口水雞絲面是一道很受歡迎的家常菜，以麵條和雞絲作為主要食材涼拌而成，營養豐富，柔潤絲滑，香...
想吃肉了不如吃紅燒肘子，味道不錯，直流口水 食材：豬肘子、干辣椒、姜、蒜、八角、香菇、黃...
酸辣雞雜用料雞雜400g；酸豆角1包（250g）；青椒4顆；小米椒4顆；泡椒8顆；姜少許；...
酸辣雞雜用料雞雜400g；酸豆角1包（250g）；青椒4顆；小米椒4顆；泡椒8顆；姜少許；...
香菇菜心配料：白菜苔 300克、香菇 200克、蔥 5克、姜 2克、蒜 2瓣、精鹽 2克、...
【去火雪梨蓮藕露】雪梨潤肺清燥、止咳化痰；蓮藕排毒養顏、美容祛斑補血。食材：蓮藕50克，雪...
腐乳蒸雞材料：雞1隻，腐乳3塊，生薑（末）、大蒜（末）、生抽、白砂糖各1小勺，黃酒1勺，芝...
海鮮咖喱 用料咖喱；螃蟹、蝦、魷魚、油蛤；洋蔥、土豆、胡蘿蔔；紅辣椒（可選）；大...
宴客大菜糯米鴨用料木耳適量；香菇適量；鴨子一隻或半隻；醬油適量；甜醪糟適量；十三香適量；胡...
米粉和肉相得益彰，米粉吸收了肉的油膩，柔糯滋潤。一口咬下去，米粉襯得肉酥嫩爽口。而肉卻被米...
油炸菜餃用料麵粉150克；沸水適量；涼水適量；韭菜適量；肉沫適量；粉絲適量做法先用熱水燙麵...
蠶豆炒雪菜用料剝了皮的蠶豆500克；雪菜250克；紅椒少許；精鹽少許；白糖少許；味精少許；...
