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涼拌金針菇食材：金針菇300g、雞精適量、海苔片適量、黃瓜150g、鵪鶉蛋適量、胡蘿蔔適量、小番茄適量、食鹽適量、白醋適量、香油適量做法：1)準備好原料。2)金針菇去根洗凈焯熟備用。3)黃瓜切絲。4)……
喜歡這些美食嗎？
涼拌金針菇
食材：金針菇300g、雞精適量、海苔片適量、黃瓜150g、鵪鶉蛋適量、胡蘿蔔適量、小番茄適量、食鹽適量、白醋適量、香油適量
做法：
1)準備好原料。
2)金針菇去根洗凈焯熟備用。
3)黃瓜切絲。
4)將黃瓜絲和金針菇加入適量食鹽、白醋、香油、雞精拌勻。
5)倒入盤子做出雞窩的形狀。
6)鵪鶉蛋煮熟去皮，取幾個用模具從中間V形切開，兩個不切。
7)將切開的鵪鶉蛋上半部分蓋在沒切的鵪鶉蛋上就是雞媽媽雞爸爸，去掉一半蛋白的就是雞寶寶，注意不要切到蛋黃。
8)用胡蘿蔔壓出嘴巴和雞冠。
9)用模具切口裝在鵪鶉蛋上。
10)用模具將海苔片壓出眼睛。
11)粘在雞媽媽雞爸爸和雞寶寶臉上即可。
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