393
極品肥腸用料豬大腸；蔥；蒜；姜；鹽；糖；老抽；十三香；料酒；清湯做法大腸去掉贓物，洗凈，用一湯匙明礬、醋裡外揉搓幾遍，除去粘液污物，並沖洗清爽，投入沸水中，加蔥、姜、酒煮至起硬性，撈出，切成段蔥切段，……
喜歡這些美食嗎？
用料
豬大腸；蔥；蒜；姜；鹽；糖；老抽；十三香；料酒；清湯
做法
大腸去掉贓物，洗凈，用一湯匙明礬、醋裡外揉搓幾遍，除去粘液污物，並沖洗清爽，投入沸水中，加蔥、姜、酒煮至起硬性，撈出，切成段
蔥切段，姜切片，蒜剁細成末備用
炒鍋上中火，倒入油燒至七成熱，放人蔥、姜、蒜末炸出香味
烹入料酒、老抽，倒入清湯，再放入豬大腸、鹽、糖、十三香煮開
用小火慢煮至大腸熟透，再轉大火煮至滷汁包牢即可。
一年四季，好象都有屬於它的顏色，秋天是黃色的，冬天是白色的，夏天是什麼顏色，紅色嗎，想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
銀條，第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀，直到見到它的真面目才相信原來這是可...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
材料：桃子三個，聖女果少許，黃瓜兩根步驟：1、將聖女果，黃瓜，桃子都洗乾淨，然後聖女果去蒂...
春回大地，萬物復甦，眼看著葉兒將要綠滿枝頭，這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天，不單單...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食，品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴，而今天這款沙拉的想法就來自某...
米酒蔓越莓冰淇淋主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽，肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹，味道鮮...
日式飲食，因為口味清淡營養搭配合理，製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身，雖然...
我家先生說，這道菜光是聽名字就垂涎三尺，吃起來就更是香味醇厚，回味無窮。 也許這是羊排最...
用料肥腸1000g蒜苗250g油適量鹽適量料酒適量醬油適量姜適量辣椒適量花椒適量焦溜肥腸的...
這次做的茶樹菇炒五花肉俺自認為是可以和飯店裡的干鍋茶樹菇所媲美滴，味道非常鮮美哦！沒想到鄭...
眾所周知。好的一種調味料是可以為菜品增色不少。醬油的品質不僅決定著菜品的口感，而且也控制...
臭乾子和肥腸，濃烈的組合，成就一種絕香的味覺感受！豆豉臭乾子燒肥腸的主料：臭乾子(適量)鹵...
用料八角1顆酸辣肥腸的做法步驟1.酸辣椒切段、酸仔姜切絲、苦瓜切段備用2.豬大腸洗凈后切段...
用料大蝦5個南瓜1個豆腐50g紅椒1個鵪鶉蛋6個火腿腸50g香菇4朵胡椒粉2g白糖5g醋5...
這次做的肥腸米線，是特地從網上訂購的我最喜歡的細米線，而肥腸是春節囤貨時果果爸爸買回來親手...
一人食，只有做麵條吃最方便啦，用菠菜汁和面，出來的麵條翠綠翠綠的，很有食慾哦主料菠菜150...
肥腸面在川菜中是一道非常有名的麵食，但肥腸面的做法並不複雜，以肥腸和麵條作為主要的食材，搭...
蒜香肥腸的主料：豬大腸(200g)做蒜香肥腸所需廚具：炒鍋蒜香肥腸的做法圖解步驟1.豬大腸...
原料：豬大腸、杭椒。配料：海鮮醬、料酒、澱粉、鹽、蒜。教您杭椒炒肥腸的家常做法，杭椒炒肥腸...
肥腸面是屬於川菜系的著名傳統小吃，一般在很多麵館都能吃得到，每家的味道也有所差異。是否有時...
茭白燒肥腸的主料：肥腸(400g)紅辣椒(20k)蔥姜(20k)生抽(少許)蚝油(少許)做...
青椒肉絲原料:青椒5隻、肉絲約250克、生薑、蔥絲、澱粉、料酒、鮮貝露、老抽、鹽、糖、味精...
極品肥腸用料豬大腸；蔥；蒜；姜；鹽；糖；老抽；十三香；料酒；清湯做法大腸去掉贓物，洗凈，用...
養生極品松茸土瓶蒸的主料：松茸(適量)白菌(適量)茶樹菇(適量)金針菇(適量)平菇(適量)...
用熱鍋的餘溫煎雞蛋，雞蛋不容易老，個個都可以煎出糖心，這個糖心是軟糯的，也是純熟的，不用擔...
極品空心年糕炒魷魚的主料：空心年糕(200克)做極品空心年糕炒魷魚所需廚具：炒鍋極品空心年...
小時候經常吃爺爺做的虎皮尖椒，雖然被辣得熱汗直冒小臉通紅，但仍不願放下筷子，嘟著小嘴大口地...
主料鯽魚1條豬肉150g羊肉湯一大碗輔料蔥姜適量料酒適量鹽適量香菜適量極品鯽魚煲的做法步驟...
極品肥腸用料豬大腸；蔥；蒜；姜；鹽；糖；老抽；十三香；料酒；清湯做法大腸去掉贓物，洗凈，用...
辣子肥腸用料新鮮肥腸700克；干辣段200克；姜一塊；蒜兩瓣；花椒粒5克做法生肥腸買回來用...
爆炒豬肥腸用料肥腸一段克；胡椒粉個；蒜瓣；薑片；料酒適量；醬油適量；蔥適量；耗油做法肥腸清...
臭豆腐肥腸煲用料香芹葉一點；豬大腸一袋；臭豆腐五小塊；杏鮑菇一個；鴨血一塊；蔥姜；八角；桂...
宮保蝦球食材：大蝦、大杏仁、蔥姜蒜、干辣椒、 花椒、鹽、白糖、料酒、醋、香油、澱粉、水、食...
爆炒白蝦（川味）食材：南美洲白蝦，鹽，蔥花，麻辣香水魚調料，大蒜，薑絲，白糖，海鮮鮮醬油，...
尖椒炒肥腸用料稻香村肥腸3根；尖椒2根；蔥適量；姜適量；蒜適量；老抽1勺；生抽2勺；黃酒1...
干筍肥腸用料小青椒3個；熟肥腸400克；干筍尖100克；小紅椒3個；蔥；姜；鹽；生抽；雞精...
鹽水蝦食材:鮮活蝦500克、冰塊1盒、蔥、姜、八角1個、鹽1湯匙、料酒1湯匙做法：1. 蔥...
