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荷葉枸杞走地雞主料：雞500克配料：香菇50克，木耳50克，枸杞5克，荷葉1張。調料：鹽4克，蚝油2克，白酒1克，醬油1克，澱粉1克，白糖1克，胡椒粉1克，薑片1克。做法：1、將雞洗凈斬塊，放入香菇、……
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主料：雞500克
配料：香菇50克，木耳50克，枸杞5克，荷葉1張。
調料：鹽4克，蚝油2克，白酒1克，醬油1克，澱粉1克，白糖1克，胡椒粉1克，薑片1克。
做法：
1、將雞洗凈斬塊，放入香菇、木耳、薑片，加入調料腌制10-15分鐘。
2、然後用荷葉包裹起來，放入蒸箱蒸12分鐘即可。
味型：咸鮮嫩滑，帶有荷葉濃郁的清香
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