246
椒汁冷拌鱈魚原料：鱈魚400克，熟藕片50克，檸檬片10克，小米椒碎20克，香菜、小蔥花各15克 薑片、蔥節、蒜末各少許。調料：鹽、料酒、味精、白糖、香醋、辣鮮露、花椒油各適量。製作：1.把鱈魚橫切成……
喜歡這些美食嗎？
椒汁冷拌鱈魚
原料：
鱈魚400克，熟藕片50克，檸檬片10克，小米椒碎20克，香菜、小蔥花各15克 薑片、蔥節、蒜末各少許。
調料：
鹽、料酒、味精、白糖、香醋、辣鮮露、花椒油各適量。
製作：
1.把鱈魚橫切成厚片，納盆加薑片、蔥節、鹽和料酒碼味10分鐘。
2.鍋里摻清水並放入薑片、蔥節、料酒和鹽，燒沸再放入鱈魚塊，浸煮3分鐘至熟時，撈出來晾涼。
3.先把熟藕片放盤裡墊底，再把煮熟的鱈魚塊擺面上，然後澆上用檸檬片、小米椒碎、蒜末、鹽、味精、白糖、香醋、辣鮮露和花椒油調出來的鮮辣味汁，撒上香菜和小蔥花，即成。
一年四季，好象都有屬於它的顏色，秋天是黃色的，冬天是白色的，夏天是什麼顏色，紅色嗎，想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
銀條，第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀，直到見到它的真面目才相信原來這是可...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
最近天氣太熱，不喜歡開火炒菜，太油膩也不喜歡吃，這道家常涼拌冷麵超級簡單，而且無油，吃起來...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食，品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴，而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地，萬物復甦，眼看著葉兒將要綠滿枝頭，這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天，不單單...
材料：桃子三個，聖女果少許，黃瓜兩根步驟：1、將聖女果，黃瓜，桃子都洗乾淨，然後聖女果去蒂...
米酒蔓越莓冰淇淋主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽，肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹，味道鮮...
日式飲食，因為口味清淡營養搭配合理，製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身，雖然...
風味鱈魚塊用料工具主料：鱈魚(2條)調料：雞蛋(1個)澱粉麵粉郫縣豆瓣醬(1湯匙)蔥姜蒜老...
用料鱈魚片2片雞蛋2個麵粉適量麵包糠適量鹽適量胡椒粉適量雞精適量蔥適量姜適量料酒適量吉利鱈...
快手冷盤蔥油拌萵筍的介紹：這菜有多多的好處：沒胃口時，當開胃小菜；有胃口時，當減肥小菜；大...
涼拌菜是夏季餐桌中經常出現的菜肴，涼拌菜可以是葷也可以是素，食材的選擇上非常的廣泛。最近天...
每年的年菜家宴我只有打下手的份，家宴向來只有老爸操刀，那手藝絕對一流，涼拌裡脊絲、炸耦合...
在我們東北無論是下館子還是家裡年節的餐桌上都會有一道爽口的大拌菜，因為其原料可能會根據...
干煎鱈魚的介紹： 一切從簡的簡易干煎鱈魚，都是家常的調料，沒有放特殊的香料版本。 干煎鱈...
今天大寒，一年中最寒冷的時候到來。過了大寒，又迎來新一年的節氣輪迴。寶寶經歷了炎炎夏日...
脆炸銀鱈魚的主料：銀鱈魚(2塊)脆炸銀鱈魚的調料：麵包糠(適量)玉米澱粉(適量)雞蛋(1個...
鱈魚肉與它的名字一樣，擁有如雪一般細膩白嫩的肉質。鱈魚肉做好后，入口即化，非常鮮嫩可口。今...
世界上有不少的國家將鱈魚作為主要的食用魚類，比如，北歐，就將鱈魚稱作為「餐桌上的營養師」。...
豆豉作為家常調味品，適合烹飪魚肉時解腥調味。豆豉又是一味中藥，風寒感冒，怕冷發熱，寒熱頭痛...
準備時間：1-2小時製作時間：10分鐘內用餐人數：1-2人家拌冷盤的簡介：芹菜也是我家餐桌...
鱈魚的品種很多，一般大家比較常見的，經常吃到的就是銀鱈魚，銀鱈魚是一種營養價值很高的深海魚...
鱈魚有一點奇怪，如果放在水裡煮，煮的時間長了就找不到了，所以要掌握好時間，入口即化即可。當...
每逢這樣炎熱夏天呢，juju就會想起涼爽的，帶酸辣味道的韓式冷麵所以呢今天要給大家分享韓式...
椒汁冷拌鱈魚原料：鱈魚400克，熟藕片50克，檸檬片10克，小米椒碎20克，香菜、小蔥花各...
這段時間，我家涼拌菜吃的可不少，每天一個品種，不重樣的。前天涼拌萵苣絲，昨天涼拌土豆絲。現...
準備時間：10分鐘內製作時間：10-20分鐘用餐人數：1-2人韓式冷拌面的簡介：韓式冷拌面...
椒汁冷拌鱈魚原料：鱈魚400克，熟藕片50克，檸檬片10克，小米椒碎20克，香菜、小蔥花各...
果木烤鳳眼鴨原料：鮮鴨脯肉100克，鹹蛋黃50克。調料：黑胡椒粉、香菜籽、紅椒粉、小蘇打、...
醋湯魚凍製作：1.把豬肉皮治凈，放入加有適量清水及姜蔥和鹽的鍋里，待熬化成皮凍汁以後，打去...
香熗雞汁脆筍原料：干春筍。調料：干辣椒節，糖、辣鮮露、煳辣油、鹽、味精、雞汁、雞汁、薑片、...
豆豉魚皮原料：魚皮300克，香蔥節15克，香菜節10克，蒜末少許。調料：老乾媽豆豉15克，...
藤椒氂牛肉原料：雲南高原氂牛肉400克，新鮮藤椒100克，香菜、香蔥段、檸檬片、胡蘿蔔塊、...
椒麻桃仁鵝肝製作：1.把進口法國鵝肝放鍋里，加入味醂、清酒、白蘭地和鮮牛奶，小火煲1小時才...
燒椒肚絲原料：豬肚200克，燒椒100克，鵪鶉皮蛋150克。調料：薑片、蔥節、料酒、鹽、香...
韭香豬耳原料：鮮豬耳350克，熟芝麻、蒜泥、小米椒圈、韭菜末各少許。調料：紅曲水、味精、白...
