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私房麵條主料:龍鬚面依據個人需求、雞蛋1個、火腿5片、魚丸3個、油菜1顆、西紅柿1個、鹽適量、糖適量、醋依據個人口味、香油幾滴、蔥花適量做法步驟首先切一些蔥花,一個西紅柿切成小丁(去了皮更好,小丁是為……
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私房麵條
主料:龍鬚面依據個人需求、雞蛋1個、火腿5片、魚丸3個、油菜1顆、西紅柿1個、鹽適量、糖適量、醋依據個人口味、香油幾滴、蔥花適量
做法步驟
首先切一些蔥花,一個西紅柿切成小丁(去了皮更好,小丁是為了更好的把汁炒出來)
魚丸3顆,火腿5片,小油菜,一個雞蛋。
下面開火熱鍋加油,油熱後放入蔥花爆鍋
然後放入西紅柿丁炒出湯汁,然後添水,待湯冒小泡放入雞蛋迅速攪動(這樣就使得湯變濃,而且湯也很有營養可以全部喝光)
然後放入魚丸,龍鬚面,火腿,面快熟放一些糖,鹽,少許醋,然後放小油菜,快出鍋時放一點點香油即可
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