蝦仁瑤柱瘦肉粥的做法介紹

蝦仁瑤柱瘦肉粥特色:蝦仁,瑤柱所含蛋白質高,適合各個階段人群,特別適合秋季養生。食材:大米,干蝦仁,干瑤柱,瘦肉,生薑,蔥做法步驟:1.瑤柱,蝦米用水浸泡1個小時以上,清洗乾淨備用。2.淘洗好的米用油……

蝦仁瑤柱瘦肉粥的做法詳細內容

蝦仁瑤柱瘦肉粥

蝦仁瑤柱瘦肉粥的做法


特色:蝦仁,瑤柱所含蛋白質高,適合各個階段人群,特別適合秋季養生。

食材:大米,干蝦仁,干瑤柱,瘦肉,生薑,蔥

做法步驟:

1.瑤柱,蝦米用水浸泡1個小時以上,清洗乾淨備用。

2.淘洗好的米用油鹽腌制30分鐘以上。瘦肉切小塊放入鹽,姜一兩片腌制半個小時。香蔥切成蔥花備用。

3.鍋中放水,大火燒開后先放肉,瑤柱,蝦仁和姜,等水再燒開后再放腌制好的大米。

4.等所有的食材都放進去后大火燒開煮10分鐘,再轉小火慢燉1個小時以上。

5.燉到粥有綿爛時,放入蔥花攪拌均勻即可。