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紅燒肉燉豆腐把豬五花肉切成大方坨，入加有料酒的沸水鍋里汆一水，撈出瀝干水分待用。炒鍋置旺火上，放入適量的食用油燒至七成熱，分別放入五花肉坨和老豆腐塊炸至表面焦黃時，撈出來瀝凈油。燉鍋內注入鮮湯並置旺火……
喜歡這些美食嗎？
紅燒肉燉豆腐
把豬五花肉切成大方坨，入加有料酒的沸水鍋里汆一水，撈出瀝干水分待用。
炒鍋置旺火上，放入適量的食用油燒至七成熱，分別放入五花肉坨和老豆腐塊炸至表面焦黃時，撈出來瀝凈油。
燉鍋內注入鮮湯並置旺火上，放入炸好的五花肉塊，並加老薑、大蔥結、料酒、糖色和木姜子果大火燒沸，再改小火慢慢煨燒約1小時。然後放入炸好的老豆腐塊，調入鹽，燒至肉塊軟熟時，起鍋裝入保溫砂鍋內，撒蔥花即成。
一年四季，好象都有屬於它的顏色，秋天是黃色的，冬天是白色的，夏天是什麼顏色，紅色嗎，想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
我做的屬於簡易版的，選取家裡常備食材，做出來家人評價比上次在飯店吃到的好吃，開森哦哈哈，喜...
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豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富，屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且比例也接近人...
今天做LG愛吃的豆腐菜，特意買了一塊滷水點的豆腐，平時我們這邊多數都是石膏點的，今天換一下...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
最近迷戀各種丸子，這個菜靈感來自於荷包豆腐，因為變異了所以還叫豆腐丸子吧。此菜用料簡單，味...
大寶不愛吃豆腐愛雞蛋，豬媽把兩種食材和在一起口感軟滑、蛋香十足。操著相當簡單啊。雞蛋豆腐用...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食，品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴，而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地，萬物復甦，眼看著葉兒將要綠滿枝頭，這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天，不單單...
材料：桃子三個，聖女果少許，黃瓜兩根步驟：1、將聖女果，黃瓜，桃子都洗乾淨，然後聖女果去蒂...
米酒蔓越莓冰淇淋主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
用料北豆腐1盒豬肉末100g郫縣豆瓣醬30ml豆豉15ml姜1小塊辣椒粉1大勺醬油1大勺鹽...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽，肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹，味道鮮...
先讓大家開心一下：今天的天，躺在床上，紅燒!鋪張涼席，鐵板燒!下了床后，清蒸!出去一趟，爆...
紅燒肉粉條用料工具主料：五花肉粉條調料：蔥『姜『大料糖鹽『蚝油『雞粉廚具：電磁爐紅燒肉粉條...
用料豆腐300g五花肉100g油適量鹽適量雞精適量芥菜適量蚝油適量芥菜燉豆腐的做法步驟1....
上次的排骨放在冰箱里時間過久，燉出來口感不好，所以我記住了這個教訓，買回來的肉一定要及時吃...
日式飲食，因為口味清淡營養搭配合理，製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身，雖然...
用料小南瓜1個紅燒肉燉南瓜豆角的做法步驟1.豬五花切小塊，用開水燙一下；2.鍋內熱油入白糖...
用料豆腐300g油適量生薑適量小蔥適量蝦醬2湯匙蝦醬燉豆腐的做法步驟1.豆腐用刀切寬長條。...
用料紅燒肉100g干筍200g油適量鹽適量紅燒肉燉干筍的做法步驟1.紅燒肉先下鍋煸出油2....
用料五花肉400克土豆1個八角5顆蔥2條媽媽紅燒肉的做法步驟1.五花肉焯水,去除血末,切叮...
用料料酒半杯冰糖2大勺大料一包老抽一大勺紅燒肉燉土豆的做法步驟1.五花肉要洗切成麻將牌大小...
紅燒肉幾乎大家都喜歡吃。但是現在又特別注重養生，既想滿足口腹之慾，又不想過多的攝取油脂。這...
梅乾菜燒五花肉，鮮香醇厚，回味雋永！梅乾菜燒肉的主料：五花肉(適量)晒乾的梅乾菜(適量)梅...
不用油，汆水后再煎出油的五花肉，經過小火慢燉至熟，吃起來香而不膩，茶樹菇也是彈性入味。 ...
這款叉燒包味道獨特，很是不錯。。主料麵粉500克酵母粉3克……...
紅燒肉燉豆腐把豬五花肉切成大方坨，入加有料酒的沸水鍋里汆一水，撈出瀝干水分待用。炒鍋置旺火...
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涼拌巴骨肉對於巴骨肉，廚師以前多用來炒製成菜，而這裡卻將其按類似於涼拌雞的做法成菜，入口麻...
肉末粑豌豆粑豌豆本是重慶江湖菜里的一款輔料，多用來炒制蔬菜或者燒制湯菜，也是豌雜麵的固定臊...
干煎黑椒帶魚食材帶魚、料酒、黑胡椒粉、麵粉、食鹽、高度白酒、黑胡椒碎、食用油。做法1、將帶...
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