家常菜雞蛋羹的做法，小孩好喜歡用料：雞蛋、香蔥調味料：鹽、雞精、蚝油做法：1、將雞蛋在碗中用筷子充分打散，加入適量的鹽，雞精拌勻2、在做法（一）加入水，拌勻後過篩（這是第一步）3、放入蒸鍋，在蛋碗上反……
喜歡這些美食嗎？
家常菜雞蛋羹的做法，小孩好喜歡
用料：雞蛋、香蔥
調味料：鹽、雞精、蚝油
做法：
1、將雞蛋在碗中用筷子充分打散，加入適量的鹽，雞精拌勻
2、在做法（一）加入水，拌勻後過篩（這是第一步）
3、放入蒸鍋，在蛋碗上反扣一個盤子（這是第二步）
4、水開后，立馬改中小火（這是第三步）蒸十五到二十分鐘
5、炒鍋內放少許油，入蚝油，稍炒后淋在蛋羹上，再撒上蔥花即可
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