泰汁雞翅主料：雞翅。調料：鹽白鬍椒粉米酒、泰式甜辣醬。牙籤在雞翅上扎無數小洞，加適量鹽、白鬍椒粉和米酒抹勻，腌制1小時。做法：1、鍋內熱少許油，加入雞翅小火煎至兩面微黃熟透；2、鍋內加入適量水，加入泰……
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泰汁雞翅
主料：雞翅。
調料：鹽白鬍椒粉米酒、泰式甜辣醬。牙籤在雞翅上扎無數小洞，加適量鹽、白鬍椒粉和米酒抹勻，腌制1小時。
做法：
1、鍋內熱少許油，加入雞翅小火煎至兩面微黃熟透；
2、鍋內加入適量水，加入泰式甜辣醬攪勻並煮開；
3、加入雞翅煮至湯汁濃稠即可。
茄汁煎雞翅
做法：
1、雞翅洗凈，用刀划口，放入薑片、料酒、蚝油、鹽腌制半小時以上。
2、鍋中倒油，5、6成熱時放入雞翅，煎至兩面金黃，盛出放入碗中待用。
3、鍋中留底油，倒入番茄沙司，糖，鹽翻炒均勻。
4、下入煎好的雞翅中翻炒均勻，蓋上鍋蓋煮沸，再揭開鍋蓋大火收汁即可。
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