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香辣魷魚卷的做法材料：魷魚、紅椒、姜、蔥、蒜、豆瓣醬做法：1.魷魚去膜洗凈后，用刀在表面划井字花紋，然後沿著花紋切開。2.蔥切段，姜切片。3.起鍋燒水，水燒開后，倒入魷魚、蔥段、薑片，煮至魷魚捲起后，……
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香辣魷魚卷的做法
材料：
魷魚、紅椒、姜、蔥、蒜、豆瓣醬
做法：
1.魷魚去膜洗凈后，用刀在表面划井字花紋，然後沿著花紋切開。
2.蔥切段，姜切片。
3.起鍋燒水，水燒開后，倒入魷魚、蔥段、薑片，煮至魷魚捲起后，撈出備用。
4.紅椒切圈、蔥切段、蒜和姜切片備用。
5.起鍋燒油，爆香蔥、姜、蒜，然後放一勺豆瓣醬，炒出紅油。
6.倒入燙好的魷魚，快速翻炒。
7.放入紅椒，加少許糖和料酒翻炒均勻即可。
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