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小零食少油版炸薯條

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小零食少油版炸薯條介紹

小零食少油版炸薯條配料:土豆中等個頭一個、橄欖油約五克、鹽適量、黑胡椒碎適量、小香蔥一小撮、番茄沙司適量烹飪步驟:1.土豆去皮，切厚片。2.再切寬條。3.過一遍水，去掉多餘表層澱粉。4.使用廚房紙吸乾……

小零食少油版炸薯條詳細內容

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小零食少油版炸薯條



配料:
土豆中等個頭一個、橄欖油約五克、鹽適量、黑胡椒碎適量、小香蔥一小撮、番茄沙司適量
烹飪步驟:
1.土豆去皮，切厚片。

2.再切寬條。

3.過一遍水，去掉多餘表層澱粉。

4.使用廚房紙吸乾水分。

5.加入橄欖油攪拌均勻。

6.空氣炸鍋鋪一層錫紙，擺放進去，溫度設定為200度，十五分鐘（中間翻動一下、上色均勻）。

7.出鍋，磨一點細海鹽，一點黑胡椒碎。


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