山藥蓮子粥食譜

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山藥蓮子粥食譜介紹

山藥蓮子粥食譜原料:蓮子50克、淮山30克、粳米50克、薏米30克、白糖30克。做法:1、蓮子、淮山、粳米、薏米洗淨浸透,蓮子不芯。2、取瓦煲一個,放入蓮子、淮山、粳米、薏米煲1.5小時。3、再加入白……

山藥蓮子粥食譜詳細內容

山藥蓮子粥食譜

山藥蓮子粥食譜

原料:蓮子50克、淮山30克、粳米50克、薏米30克、白糖30克。

做法:

1、蓮子、淮山、粳米、薏米洗淨浸透,蓮子不芯。

2、取瓦煲一個,放入蓮子、淮山、粳米、薏米煲1.5小時。

3、再加入白糖稍煮片刻即成。

小提示:蓮子、淮山、粳米要先浸透,待水沸後下料,才不易沾底,褒出的粥才香濃。

【功效】小米不含麩質,不會刺激腸道壁,是比較溫和的纖維質,容易消化,小米粥很適合排毒,有清熱利尿的功效;山藥健脾益胃助消化,且有滋養強壯的功效,能提高免疫功能。