原材料：青木瓜500g配料：小米椒2個，大蒜10 g，香菜2根，生薑3 g，鹽3 g，生抽10ml，檸檬汁5滴，糖2 g，麻辣鮮1 g，雞粉1 g，花椒1 g，干辣椒2個具體做法：1：各式食材準備。2……
原材料：青木瓜500g
配料：小米椒2個，大蒜10 g，香菜2根，生薑3 g，鹽3 g，生抽10ml，檸檬汁5滴，糖2 g，麻辣鮮1 g，雞粉1 g，花椒1 g，干辣椒2個
具體做法：
1：各式食材準備。
2：青木瓜洗凈去皮，用工具擦絲。
3：撒鹽，拌勻后腌制30分鐘。
4：生薑，大蒜，小米椒剁碎，香菜洗凈切小段。
5：腌好的青木瓜絲，擠干腌出的汁水，放入深盆中。
6：加入鹽，生抽，檸檬汁，糖，麻辣鮮，雞粉，生薑，大蒜，小米椒碎。
7：鍋中注入食用油，加花椒，干辣椒碎，小火炸香。
8：趁熱燒在青木瓜絲上。
9：撒上香菜，拌勻即可。
小貼士：
1：沒有檸檬汁的，可直接加香醋。（精靈也是臨時起意，看到冰箱有檸檬才改變的）
2：冷盤中加入糖，提鮮且口感脆爽。
3：燒熱油的時候，盡量往大蒜，小米椒碎上淋，一可激發出它們的香味，二能減輕大蒜的辛辣味。
4：炸花椒，干辣椒碎的時候，切記用小火，以免炸糊。
最近我家妞喜歡吃酸辣粉了，天天都要吃，明明知道，街邊小吃的飲食衛生不安全，還要吵吵嚷嚷要吃...
夏季開胃糖醋排骨用料工具主料：豬肋排(500g)醋(3湯匙)蔥姜蒜(適量)桂皮(1小塊)雞...
最近天氣太熱，不喜歡開火炒菜，太油膩也不喜歡吃，這道家常涼拌冷麵超級簡單，而且無油，吃起來...
好吧很多親都說我的菜譜里基本全部是肉類，確實我是標準的肉食動物，不過最近好像對蔬菜也開始感...
愛吃面的習慣是媽養成的，小時候每到夏天媽就會經常做拌面，那時的拌面料很簡單，一點自家園裡的...
對於我這個常年在南方的北方妹子來說，在炎炎夏日來一碗涼麵是一件多麼幸福的事情！食材介紹火腿...
辣白菜炒年糕，一直是很喜歡吃的一道菜，白菜的酸辣味，辣醬的微甜很喜歡這樣的搭法。之所以這麼...
年桌上的頭台種類繁多，冷鹵拼盤、夫妻肺片、口水雞、涼拌三絲等等， 今天要介紹的是海鮮的頭...
青木瓜煲雞湯 簡介: 青木瓜能豐胸已不是...
用料鴨血200g油適量鹽適量生薑適量干紅椒適量 ……...
青木瓜又名為番木瓜，是一種熱帶常綠小喬木。主產地中國海南、廣東、廣西雲南、福建、台灣等地方...
芒種已經過去了，好像每年都是，芒種過去以後才是真正開始熱的時候。這個時候做飯就會變成一個很...
天氣熱，吃別的沒胃口，那就簡單拌個面吧食材介紹挂面(100g),黃瓜(1根),雞蛋(兩枚)...
一年四季都能做的美味！食材：水蘿蔔、豇豆、胡蘿蔔、芹菜輔料：紅辣椒、青辣椒鍋中加入適量冷水...
大自然很神奇，田間地頭的好多雜草，實為功效強大的良藥，即可食用又可入葯。蒲公英、苦菜，這些...
青木瓜排骨湯的功效與作用：排骨：補腎、益氣、潤燥紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂姜：降逆止嘔...
涼拌熱乾麵用料工具主料：熱乾麵(適量)輔料麵條鮮(適量)廚具：煮鍋分類中辣拌十分鐘簡單難度...
天這麼熱，你還在廚房裡蒸桑拿嗎？本來做菜就崇尚簡單的我，遇到了夏天，便一簡再簡，想方設法地...
藕在四季中是我家桌上的常客，無論怎麼做我都很愛吃，喜歡它脆嫩的口感和甘甜的味道。現在是秋季...
涼拌青木瓜絲的功效與作用：涼拌青木瓜絲的製作材料：青木瓜半個胡蘿蔔半個白醋香菜蒜瓣4個鹽生...
宴席上的開胃小菜，雖是小菜一碟，可是個大問題，要好看，但又不能淪為純粹的擺設，所以既要...
用料青木瓜600g花生60g豬扇骨500g鹽適量蜜棗2個姜3片新會陳皮1/3個青木瓜花生豬...
夏季的一道爽口菜！希望你喜歡...
涼拌燕麥面的做法燕麥是營養價值極高的禾穀類作物之一，將其製作成麵食，再拌上黃瓜，口感清爽，...
上次將做的「脫骨豬肘」帶到了辦公室，再隨便做了兩個小菜，還賠上了一瓶衡水老白乾（在家裡順便...
泰式青木瓜色拉的介紹： 天氣熱的時候來一份泰式青木瓜色拉吧。酸，辣，甜，鮮。還有各色蔬菜...
積攢了有段時間的冷麵了今天發了吧，現在還記得剛整這道冷麵時就是看中清涼爽口，爽滑筋道，甜酸...
今天天氣特熱，為全家做幾碗手擀的醬拌面，吃了后又勁道又涼快，趕走了熱浪，讓胃與心都舒爽了。...
又買了條萵筍。最近愛上炒萵筍，酸辣的，脆脆嫩嫩。一條萵筍就一碗米飯，清爽又開胃，吃起來還沒...
節后的開胃下飯解膩菜肉丁炒酸豇豆的主料：肉(100克)泡椒(3個)姜(一小塊)生抽(15M...
豬蹄青木瓜荸薺眉豆湯的功效與作用：豬蹄：補氣、補血、潤膚荸薺：消食積、化痰、清熱生津豬蹄青...
酸辣雷筍用料工具主料：雷筍(535克)調料：郫縣豆瓣醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)白糖...
夏天到了，黃瓜又鮮又嫩。不愛炒菜不要緊，咱做個簡單的熗拌黃瓜條，酸辣口兒的，非常開胃。熗拌...
酸辣涼拌青木瓜的原料：青木瓜1/2個紅辣椒2根、白芝麻1/2小匙、調味料、A料：鹽1/2小...
昨晚，從媽媽家裡摘了一個青木瓜回來，這樣熱的天氣做風味青木瓜吃粥時是最好的小菜了。...
喜愛麵條，特別是酸酸辣辣的，好開胃，好好味，我的最愛酸辣湯麵用料工具主料：麵條(適量)豆芽...
下飯酸辣土豆絲，快手炒盤家常菜～醬油醋的勺大約是家裡喝湯吃飯的勺子大小，酸度根據自己口味適...
菜系及功效：冷盤菜譜涼拌青木瓜的製作材料：主料：生木瓜1個,朝天椒4個,香菜20克,碎花生...
原材料：青木瓜500g配料：小米椒2個，大蒜10 g，香菜2根，生薑3 g，鹽3 g，生抽...
用料八角1顆酸辣肥腸的做法步驟1.酸辣椒切段、酸仔姜切絲、苦瓜切段備用2.豬大腸洗凈后切段...
酸辣藕丁的主料：鮮藕(500g)酸辣藕丁的調料：生抽(適量)糖(1小勺)蔥白(1小段)花椒...
原材料：青木瓜500g配料：小米椒2個，大蒜10 g，香菜2根，生薑3 g，鹽3 g，生抽...
準備食材：高筋麵粉300克，酵母3克，白糖50克，雞蛋兩個，溫牛奶150克，玉米油15毫升...
麵包也稱麺包，是一種用五穀（一般是麥類）磨粉后，加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料，以酵...
【山藥紅棗枸杞排骨湯】主料：豬肋排骨1根，鐵棍山藥1根，紅棗3顆，枸杞12顆，黑加侖葡萄乾...
香菇炒油菜，就是一款口感獨特，但做法又非常簡單的菜品。每個都能輕鬆搞定，讓全家人都能享受到...
酥脆可口的火腿牛肉餅，大口大口吃肉的感覺真是超滿足！超級香，超酥脆，吃一口就停不下來，連渣...
【土豆燉雞塊】材料：雞腿、土豆、蒜薹、生薑、大蔥、八角、食鹽、白糖、胡椒粉、生抽、蚝油做法...
熬骨湯放鹽的時間很重要，這主要是因為鹽具有脫水的作用，如果放鹽太早的話，骨肉組織的細胞水分...
食材排骨1斤、蒜末2勺、料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、油1勺、黑胡椒粉少許、鹽半勺、玉米澱...
