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清蒸鯛魚片配料：鯛魚片1片鹽少量薑末少許紅尖椒少許蔥花/絲適量蒸魚豆豉適量油適量1.鯛魚其片，切成1cm的條狀，抹少許鹽，放上薑末，擺上紅尖椒點綴2.鍋里水燒開后，隔水中大火蒸7分鐘后，關火開蓋取出盤……
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清蒸鯛魚片
配料：
| 鯛魚片 | 1片 |
| 鹽 | 少量 |
| 薑末 | 少許 |
| 紅尖椒 | 少許 |
| 蔥花/絲 | 適量 |
| 蒸魚豆豉 | 適量 |
| 油 | 適量 |
1.鯛魚其片，切成1cm的條狀，抹少許鹽，放上薑末，擺上紅尖椒點綴
2.鍋里水燒開后，隔水中大火蒸7分鐘后，關火開蓋取出盤子，撒上蔥花/絲，倒入蒸魚豆豉，另起油鍋燒熱油后淋在上面。
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