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紅糖酒釀餅食材:紅糖、麵粉、酒釀、玫瑰花、玫瑰醬、肉桂粉。紅糖酒釀餅做法:1、酒釀一瓶,連米和酒釀汁都倒進盆裡面,加入兩大勺的麵粉。2、揉成一個光滑稍微軟一點的麵糰,發酵成為兩倍大。3、一大塊紅糖磚壓……
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紅糖酒釀餅
食材:
紅糖、麵粉、酒釀、玫瑰花、玫瑰醬、肉桂粉。
紅糖酒釀餅做法:
1、酒釀一瓶,連米和酒釀汁都倒進盆裡面,加入兩大勺的麵粉。
2、揉成一個光滑稍微軟一點的麵糰,發酵成為兩倍大。
3、一大塊紅糖磚壓碎,另外一勺麵粉炒熟。
4、加入干玫瑰和肉桂粉,拌勻成為餡料。
5、可以加入一點糖玫瑰調味。
6、分成小劑子,揉圓,加入一份餡料。
7、包起來收口向下,稍微按扁。
8、不粘鍋放進去餅坯,小火煎制兩面煎到金黃即可。
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