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玫瑰餅干用料工具主料：低筋麵粉(128g)黃油(80g)輔料干玫瑰哈(若干)蛋液(15ml)糖粉(50g)鹽(1g) ……
玫瑰餅干用料工具
材料低筋麵粉(128g)黃油(80g)輔料干玫瑰哈(若干)蛋液(15ml) 糖粉(50g) 鹽(1g)
做法 電烤箱分類野餐下午茶烘焙甜味烤一小時簡單難度
玫瑰餅乾的做法:
1.準備食材，我用的是小的烏雞蛋！
2.將黃油室溫軟化，加入鹽和糖粉，攪拌均勻
3.加入蛋液，攪拌均勻
4.篩入低筋麵粉，加入碎玫瑰花瓣！攪拌均勻
5.揉好后，揉成圓柱形，用保鮮膜包裹好！
6.我用紙殼和筷子做了一個型（可以省略這步）
7.冷凍一小時
8.冷凍后！切五毫米左右的片
9.放入烤盤
10.烤箱預熱5分鐘，150度（我用的ACA烤箱）上下火烤25分鐘到30分鐘！
11.晾置，就做好了！
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