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水果蛋糕用料工具主料:6寸戚風(一個)淡奶油(300克)細砂糖(24克)芒果(適量)草莓(適量)黃桃(適量)巧克力醬(適量)輔料無……
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水果蛋糕用料工具
材料6寸戚風(一個)淡奶油(300g)細砂糖(24g)芒果(適量)草莓(適量)黃桃(適量)巧克力醬(適量)輔料無
做法 電烤箱分類烘焙奶香烘焙數小時簡單難度
水果蛋糕的做法:
1.烤好的戚風立即倒扣,待完全晾晾以後,脫模,平均分成3片。然後打發好淡奶油,準備好夾餡的水果。取一片蛋糕,抹上一層奶油,放上芒果。
2.再抹上一層奶油。
3.鋪上第二層蛋糕,抹上奶油,放上芒果。
4.再抹上一層奶油。
5.蓋上最後以破案蛋糕片。(在抹面的時候,蛋糕底部是朝上的)
6.然後抹面。抹面的詳細步驟見日誌。
7.用自己喜歡的花嘴在蛋糕的底部邊緣和頂部邊緣裱好圍邊。
8.用巧克力醬些上中文或英文的「生日快樂」。
9.最後裝飾水果即可。
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