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┈用料┈榴槤果泥120克奶油乳酪100克淡奶油100克奶油30克魚膠粉5克細砂糖15克┈做法┈①奶油乳酪隔水軟化，榴槤去核后將果肉攪拌成泥②將果泥加入奶油乳酪中攪拌均勻③魚膠粉加入涼奶油……
喜歡這些美食嗎？
┈用料┈
榴槤果泥120g
奶油乳酪100g
淡奶油100g
奶油30g
魚膠粉5g
細砂糖15g
┈做法┈
① 奶油乳酪隔水軟化，榴槤去核后將果肉攪拌成泥
② 將果泥加入奶油乳酪中 攪拌均勻
③ 魚膠粉加入涼奶油中 攪勻 再加熱至魚膠粉全部融化，稍稍放涼后倒入奶油乳酪糊中攪拌
④ 奶油加入細砂糖打至七分發
⑤ 將奶油乳酪糊和奶油混合攪拌均勻
⑥ 倒入容器中 放入冷凍室 冷凍四小時以上
⑦ 脫模后 裝飾喜歡的水果即可食用
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