牛奶布丁_怎麼做好吃

所謂的牛奶布丁，就是用牛奶製成的布丁，牛奶是一種純天然的健康飲品，是一種新鮮健康的營養品，不管是小孩子還是老年人，任何人群都能夠食用的健康食品。牛奶最明顯的作用就是可以補充人類身體所需的蛋白質，其中包含的大量的維生素和微量元素，對於人體的健康發展也是很有幫助的，尤其是鈣質的豐富含量，對小孩子骨骼的發展是具有促進作用的。很多人將牛奶稱作最完美的食品，牛奶布丁則是用牛奶做成的一款不僅健康而且美味的休閑甜品。

牛奶布丁的做法一：

食材明細：吉利丁，牛奶，白砂糖，鮮奶油，香草精，草莓，檸檬汁;

1.吉利丁中加適量的冷水，浸泡幾分鐘，使其變軟，然後將其擠干水分備用;

2.適量的牛奶倒進鍋中，加入砂糖，用小火加熱，直至砂糖全部融化后關火;

3.加入吉利丁片攪拌，使用鍋中的餘熱將其徹底融化，加入適量的鮮奶油和香草精，用過濾去過濾一遍，然後放進準備的模具之中，放在冰箱中冷藏;

4.草莓洗乾淨一切為四，放在鍋中，加入砂糖和檸檬汁，用小火熬煮幾分鐘，直至將草莓煮出顏色鮮艷的水分;

5.放涼後放在料理機中打成糊狀，做好的布丁從模具中取出，裝在盤子里，做好的草莓汁淋在布丁周圍即可。

牛奶布丁的做法二：

食材明細：牛奶，雞蛋，淡奶油和細砂糖等;

1.適當比例的牛奶和細砂糖混合在一起，攪拌均勻，倒在鍋中小火加熱，不用燒開;

2.雞蛋打散，倒入淡奶油中，輕輕的攪拌均勻，將冷卻下來的牛奶倒進去，攪拌均勻後過濾一遍;

3.將混合液倒在小杯子裡面，烤盤上倒入熱水，然後將杯子房子啊烤盤上，放進烤箱中烤半個小時左右即可。

牛奶布丁的做法根據所使用的工具不同，製作方法也會有所不同，當然做出來的成品口感也會有所差別，最簡單的牛奶布丁做法莫過於什麼都不加，只用到牛奶和砂糖，最簡單，最單純的一款牛奶布丁，但是面對人們日益挑剔的嘴巴，有就有了很多的延伸，在簡單的牛奶布丁的做法基礎上加工改良，做出來一道道好看好吃的布丁美味甜品。

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