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1.除黃油外所有材料混合成光滑的麵糰，加入黃油揉勻後繼續揉搓麵糰20分鐘至擴展階段，放溫暖處進行基礎發酵；
2.基礎發酵完成的麵糰用手將空氣壓出，分割成8份，然後滾圓，蓋上保鮮膜休息15分鐘；
3.休息好的麵糰擀成長圓形，然後翻面，鋪上火腿腸，在其左右切刀痕；
4.把麵糰切刀痕的部分，從上面左右交替重疊起來，最後把麵糰結尾部分密合起來即可；（尾端一定要捏緊，否則烤焙的時候容易散開，影響外觀）
5.排入烤盤放溫暖濕潤處進行最後發酵；
6.最後發酵完成的麵糰刷一層蛋液，撒少許黑芝麻點綴；
7.烤箱預熱至180度，烤焙12—15分鐘；
麵糰中加入咖喱粉就可以讓麵包的色澤變得鮮艷，咖喱特殊的香氣也不由自主的刺激著人的食慾～～
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