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用料奶油200g白砂糖280g全蛋380g低筋麵粉500g鮮奶120g食鹽2g蛋糕油10g泡打粉13g食粉3g橙汁香精油適量果醬適量香橙果仁蛋糕的做法步驟1……
1.將奶油、糖粉、食鹽、蛋糕油混合拌至奶白色。
2.加入全蛋攪拌均勻。
3.將低筋麵粉、泡打粉、食粉加入攪拌至透徹。
4.再將鮮奶加入攪拌至完全純滑透徹。
5.加入色香油。
6.將拌好的麵糊加入耐高溫紙杯，至八分滿。
7.擠入果醬。
8.表面用瓜子仁裝飾后入爐用上火170℃、下火140℃烘烤30分鐘左右即可。
也可以加自己喜歡的果醬。
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