奧利奧乳酪蛋糕

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奧利奧乳酪蛋糕介紹

用料奧利奧餅干6片黃油15克奶油乳酪175克糖35克淡奶油87.5克雞蛋1隻香草粉2克奧利奧乳酪蛋糕的做法步驟1.奧利奧餅乾去夾心之後,用料理機打成粉,然後和黃油拌勻,然後……

奧利奧乳酪蛋糕詳細內容

奧利奧乳酪蛋糕
用料
奧利奧餅干6片
黃油15g
奶油乳酪175g
35g
淡奶油87.5g
雞蛋1隻
香草粉2g
 
奧利奧乳酪蛋糕的做法步驟

1.奧利奧餅乾去夾心之後,用料理機打成粉,然後和黃油拌勻,然後倒入模具內,壓緊,放入冷凍室裡面,凍硬

2.奶油乳酪加糖打勻,加入淡奶油拌勻,再加入雞蛋,拌勻,加入香草粉或者香草精拌勻。

3.奧利奧掰開成大碎片(一片掰開成5.6片的樣子,不要粉碎),輕輕拌勻

4.將乳酪糊倒入餅底,如果是活底模的話,外麵包上錫紙,

5.開水到入烤盤中,預熱烤箱180度,放入模子烤50~60分鐘,至表面干

6.室溫冷卻后,放入冰箱冷卻,然後撒上奧利奧粉,邊上用打發的淡奶油(淡奶油87.5g+20g糖打發)裝飾,再放上餅乾~

小貼士

這個蛋糕,最終我吃了3天,因為不想太快吃完,更何況我在減肥,在家休息無聊的時候就去挖一口吃,真是太美妙拉。
在大熱的8月誒,吃完之後是放冷凍室的,拿出來之後會硬硬的,口感象吃雪糕一樣
然後軟掉會象蛋糕,再軟一點會象DQ的奧利奧芝士蛋糕冰淇淋。
太美妙拉~~》《~~~