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在日本,抹茶經常會和蜜紅豆在一起搭配食用。因為蜜紅豆的甜很好地彌補了抹茶的苦,而抹茶的苦也正好也是蜜紅豆吃起來不那麼膩。真的是一對好搭當呀。今天和大家分享一個製作非常簡單的,在日本也經常見到的抹茶蜜豆米粉糕，只需要各種材料混合均勻，蒸鍋蒸上……
在日本,抹茶經常會和蜜紅豆在一起搭配食用。因為蜜紅豆的甜很好地彌補了抹茶的苦,而抹茶的苦也正好也是蜜紅豆吃起來不那麼膩。真的是一對好搭當呀。
今天和大家分享一個製作非常簡單的,在日本也經常見到的抹茶蜜豆米粉糕，只需要各種材料混合均勻，蒸鍋蒸上12~15分鐘即可。味道清新甜蜜，沒有多餘的油份,簡單清爽.
材料:米粉110G 糖40G 抹茶粉2G 泡達粉3G 蜜紅豆20G 牛奶80ML
步驟:
1 米粉110G 糖40G 抹茶粉2G 泡達粉3G 放到容器里混合均勻。
2 加入牛奶80ML攪拌均勻后,拌入10G蜜紅豆.
3 分別倒進兩個容器里,最後將剩餘10G蜜紅豆撒在麵糊上面。
4 蒸鍋大火燒開后,放入米粉糕蓋上蓋子大火蒸12~15分鐘即可。
顏色碧綠養眼,味道有抹茶的清苦香和蜜紅豆的甜蜜，非常好吃的一款小點心。
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