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海鮮砂鍋粥潮汕版的主料:海蟹(4隻)鮑魚(6隻)蝦(400克)海鮮砂鍋粥潮汕版的調料:鹽(適量)味極鮮生抽(適量)香菜(適量)薑絲(適量)做海鮮砂鍋粥潮汕版所需廚具:砂鍋海鮮砂鍋粥潮汕版的做法……
海鮮砂鍋粥潮汕版的材料
海蟹(4隻) 鮑魚(6隻) 蝦(400g)海鮮砂鍋粥潮汕版的調料
鹽(適量) 味極鮮生抽(適量) 香菜(適量) 生薑絲(適量)做海鮮砂鍋粥潮汕版所需做法
砂鍋海鮮砂鍋粥潮汕版的做法步驟
1.準備材料。鮑魚刷洗乾淨切花刀,蝦挑去蝦腸,蟹洗凈瀝干水。切一些生薑絲。
2.砂鍋煮開水,和鮑魚殼一起下鍋煮半小時。
3.接著把東北米洗凈加入。
4.大火煮開后加入海蟹。
5.大火煮開再加入鮑魚。
6.大火煮開再加入蝦和生薑絲。
7.蝦熟了就連米也一起熟了。最後調入鹽和味極鮮生抽,再加入香菜。關火。
8.攪勻即可開吃。
小貼士
煮砂鍋粥時,全程要用大火煮,下米后一邊煮一邊攪。如果你喜歡吃煮得糊糊爛爛的粥,就在加入米後繼續延長時間的煮米,再加入其它海鮮哦。因為海鮮就不能煮得太久哦。
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