紹式蝦球又名蓑衣蝦球是杭州知味觀的特色菜，相信去杭州玩的朋友都不會錯過這道菜的，那麼紹式蝦球是什麼菜系呢?在杭州答案當然屬於江浙菜系了。……
紹式蝦球又名蓑衣蝦球是杭州知味觀的特色菜，相信去杭州玩的朋友都不會錯過這道菜的，那麼紹式蝦球是什麼菜系呢?在杭州答案當然屬於江浙菜系了。
. “紹蝦球”又名蓑衣蝦球，是紹興的傳統名菜，已有100 多年的歷史。據史料記載此菜原名“蝦肉打蛋”，是紹興丁家弄福祿橋堍，一爿專營紹興正宗菜點的雅堂酒店的看家菜肴。因其風味獨特而久銷不衰，后經廚師進一步的研究改制發展而成現今的“紹蝦球”。
問：紹式蝦球是什麼地方的菜?
答：紹式蝦球是浙江省杭州市知味觀的特色佳肴。
問：紹式蝦球屬於什麼菜系?
答：紹式蝦球屬於江浙菜系。
現在大家知道紹式蝦球是浙江杭州的特色菜了，那麼在玩QQQ餐廳的朋友可以去搶答了，江浙菜系肯定是正解答案了。
12月22日，是農曆二十四節氣中非常重要的一個節氣--「冬至」，這一天是北半球全年中白天最...
菜品介紹：夏天最適合吃海產品，大閘蟹的營養豐富，味道鮮美，清蒸大閘蟹是來自於江南一帶的有名...
吃貨們聽到馬卡龍，肯定第一反應就是為什麼馬卡龍會那麼貴呢?看上去也沒有十分特別啊，那下面小...
金錢腱就是牛前腱，也就是牛前腿上面的肌腱，一頭牛隻有2條，總共約七八兩。它是牛前腿上的一條...
粘米粉是我們日常生活中經常接觸到的一種食材，其實它的真實做法就是用大米研磨成粉，又被人們形...
檳榔是葯，可以治病救人；檳榔是零食，過量食用會給人類的身體造成傷害；檳榔是植物，廣泛種植為...
海苔是廣為人知的一種食品，喜歡吃飯糰或壽司的人都不會對它感到陌生。海苔的味道獨特，營養又很...
馬卡龍咋一聽還以為是一種酒的名字，其實不然。馬卡龍是一種甜品，是一種產於法國，主要用蛋白、...
準備時間：10分鐘內製作時間：10-20分鐘用餐人數：1-2人鳳梨蝦球的簡介：這道菜使用了...
「切糕是什麼意思」是網路上的用語，因2012年發生的一些列天價切糕事件和切糕強買強賣事件后...
在寶寶6個月左右的時候，就開始乳牙萌出，這時候你會發現寶寶看到什麼都流口水，而且捉到東西就...
檳榔是我國四大南葯之一。海南省是我國檳榔的主要產區，入冬是檳榔收穫季節。在主要產區的萬寧、...
今天試了下我們閩南人最常吃的排骨飯。一個小時的炊煮，滿屋飯香，加上閩南特有的蔥頭油，這...
荷葉粉蒸肉是一道有名的美食，是發明於浙江省寧波市的一道漢菜，享有極高的聲譽，做法跟一般的粉...
關於芙蓉肉想必很多人都不是很了解，至於芙蓉肉是哪個地方的菜系，那就更加不得而知了，今天小編...
手抓飯是哪個地方的菜？手抓飯不僅味美，吃法也很特別，是比較有特色的菜。手抓飯是直接用手抓著...
土豆香脆蝦球的主料：鮮蝦(15個)土豆(3個)雞蛋(2個)土豆香脆蝦球的調料：麵包糖(適量...
香酥炸蝦球的功效與作用：香酥炸蝦球的製作材料：大蝦1斤醬油3湯匙蛋1枚米酒2湯匙麵包糠15...
上周朋友給送來一袋蝦球，看那樣子應該是那種小龍蝦仁。我記得之前有跟朋友講，我都不愛吃那種小...
西蘭花炒蝦球的功效與作用：西蘭花炒蝦球的製作材料：鮮蝦300克西蘭花適量紅椒少許蒜少許料酒...
【宮保雞丁】是聲名遠播的川菜~~~不僅是四川人民愛好的大眾菜，全國各地人民甚至還是老外都非...
番茄蝦球的味口味酸甜，非常適合作為開胃小菜，在席間能夠讓人食慾大開，在家裡也能人沒有胃口的...
蒜薹煸小龍蝦球的主料：小龍蝦(適量)蒜薹(適量)蒜薹煸小龍蝦球的調料：姜(適量)五香粉(適...
多年不見同宿舍姐妹見面，送了一些家鄉的特產魚面，好像在舌尖上的中國里也出現過這款地方美食記...
紅燒蝦球的主料：小龍蝦(1-2斤)紅燒蝦球的調料：食鹽(適量)料酒(適量)薑片(適量)蒜瓣...
大盤雞，想必很多人都吃過，那麼大盤雞是哪個地方的菜，你了解嗎？大盤雞是西北的一道名菜，來源...
蘆筍炒蝦球的主料：蝦仁(適量)蘆筍(適量)胡蘿蔔(適量)蘆筍炒蝦球的調料：鹽(適量)生抽(...
紅燒獅子頭大家可能有一點了解的就知道，這是粵菜中的一道非常具有特色的菜肴，而耗油牛肉，其實...
材料: 白條雞，麵粉，雞蛋，鹽、五香粉、薑末、味精，油 ...
紹式蝦球又名蓑衣蝦球是杭州知味觀的特色菜，相信去杭州玩的朋友都不會錯過這道菜的，那麼紹式蝦...
紹式蝦球又名蓑衣蝦球是杭州知味觀的特色菜，相信去杭州玩的朋友都不會錯過這道菜的，那麼紹式蝦...
炒藕絲的時候如何做法不對粘鍋很厲害，而且藕絲還會發黑，那麼怎麼樣炒藕絲才不會粘鍋不發黑呢?...
黃精八寶粥的主料：黃精(15克)八寶粥米(50克)黃精八寶粥的調料：水(適量)做黃精八寶粥...
如果腎臟內有了毒素一盤表現在哪些方面呢?如何才能快速排除腎臟的毒素呢?下面把腎臟有了毒素的...
人體肺臟有了毒素表現在哪些方面呢?主要表現在皮膚呈銹色，晦暗。便秘等方面。如何才能快速排除...
明目養血的豬肝瘦肉粥的主料：豬肝(50g)瘦肉(50g)小青菜(30g)稻米(1量杯)明目...
絲瓜含有防止皮膚老化的B族維生素是天然的美容佳品，很多人在瓿絲瓜汁可以祛斑嗎?當然是可以的...
切牛肉絲或牛肉片時候要如何切才能使更外型漂亮有賣相呢?做菜網教你一個切牛肉的小竅門，讓你切...
中秋佳節不但要吃月餅還有幾款傳統美食必不可少的，做菜網現在就為大家介紹中秋佳節必吃的幾款傳...
