小白菜燉豆腐

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小白菜燉豆腐介紹

原料:小白菜200克,豆腐50克,醬油15克,食油10克,鹽、姜各2克。小白菜燉豆腐的做法1.將小白菜洗凈,切成3厘米的段。豆腐切成塊。2.燒熱油鍋后先煸姜,放入小白菜略炒並加入醬油。再放上豆腐,加水蓋過白菜,再加鹽熬……

小白菜燉豆腐詳細內容

小白菜燉豆腐

原料:小白菜200g,豆腐50g,醬油15g,食油10g,鹽、姜各2g。

小白菜燉豆腐的做法

1.將小白菜洗凈,切成3厘米的段。豆腐切成塊。

2.燒熱油鍋后先煸姜,放入小白菜略炒並加入醬油。再放上豆腐,加水蓋過白菜,再加鹽熬熟即成。

特別提示:熱量96卡。

豆腐有「植物肉」的美稱

豆腐是我國素食菜肴的主要原料,歷來受到人們的歡迎。豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,素有“植物肉”之美稱。