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其實我是不會擀餃子皮的～今天閨蜜來，她會，她說想念家裡面吃飯的味道，於是我倆就包餃子了～主料豬……
喜歡這些美食嗎？
其實我是不會擀餃子皮的～今天閨蜜來，她會，她說想念家裡面吃飯的味道，於是我倆就包餃子了～
主料
豬肉(裡脊)600g 麵粉2大碗
輔料
香菜1小把 蔥1根 鹽2茶匙 十三香1茶匙 雞精1茶匙 老抽2茶匙
肉餡的大餃子的做法
1.用溫水和面，不用太軟
2.活餡，不要放水只放油，把所有調料和油都放到一起，順著一個方向攪拌均勻
3.包餃子，我的宗旨就是不求多美，不露就行。
4.煮餃子，第一次水燒開餃子下鍋，等水再燒開的時候在放著涼水，在燒開的時候餃子就熟啦
烹飪技巧
活餡的時候那個油要燒開了在往裡面放，多放不要在餡里放水，煮餃子的時候在水裡加點鹽，煮出來的餃子不容易粘在一起，
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