家常紅燒魚頭

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家常紅燒魚頭介紹

魚頭,是我們家經常吃的一道食材,主要是因為魚頭不是沒有刺嘛,小朋友吃放心,這不,今天,又買了一隻,今天我們做紅燒魚頭,寒冷的冬天,魚凍,也是我超級喜歡的…魚頭具有營養高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。對降低血脂、健腦及延緩……

家常紅燒魚頭詳細內容

家常紅燒魚頭

魚頭,是我們家經常吃的一道食材,主要是因為魚頭不是沒有刺嘛,小朋友吃放心,這不,今天,又買了一隻,今天我們做紅燒魚頭,寒冷的冬天,魚凍,也是我超級喜歡的…魚頭具有營養高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處,有助於增強男性性功能,對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處等等。

家常紅燒魚頭的材料

魚頭(1個)

家常紅燒魚頭的調料

青紅椒(2個) 生薑大蒜(2個) 蒜葉(1支) 料酒(1勺) 老抽(1勺) 鹽(1勺)

做家常紅燒魚頭所需做法

炒鍋

家常紅燒魚頭的做法步驟

1.魚頭,收拾乾淨,對半,破開,備用;

2.準備好,各種調料;

3.熱鍋,下油;

4.鍋一定要熱,下魚頭;

5.煎至兩面都微焦,我們喜歡吃老點的,所以就煎久些;

6.放入生薑、大蒜;

7.放入青紅椒;

8.稍微煎一會,讓生薑大蒜出香;

9.入料酒;

10.入老抽;

11.入鹽,鹽要稍微多點;

12.入清水,燜燒,收汁;

13.最後放點紅糖,放入蒜葉,就可以出鍋了