糖醋年糕排骨

準備時間：10分鐘內

製作時間：1-2小時

用餐人數：1-2人

糖醋年糕排骨的簡介：

糖醋排骨很多人都愛。不過加入一些年糕和排骨一起糖醋，你有沒有試過呢？
排骨，年糕是我都很喜歡的兩種食材，前幾天本想做糖醋排骨，正好看到幾條年糕，於是把它們結合在一起，沒想道味道也是超贊。
年糕用油煎至焦黃，口感更加勁道，帶著淡淡的排骨肉香，味甜帶酸的糖醋口感，你有沒有淌口水·······
趕緊試試吧,一定有驚喜等著你！

糖醋年糕排骨的食材：

糖醋年糕排骨的做法步驟：

1.準備好所有的食材。

2.排骨洗凈冷水焯燙備用。

3.鍋中再加熱水放入焯燙過的排骨和蔥姜，大料。

4.加入料酒。

5.大火煮開小火煮至20分鐘。

6.年糕切厚片，放入平底鍋用油煎至。

7.中小火煎至兩面微黃。

8.取出放入吸油紙上吸出油份備用。

9.炒鍋倒少許油炸香花椒。

10.然後把煮過的排骨連湯汁一起舀入炒鍋中。

11.加入醬油。

12.加入15毫升香醋。

13.加入白糖。

14.在加入料酒

15.加蓋大火煮至。

16.湯汁半干加入鹽。

17.在放入年糕。

18.再加入15毫升香醋。