海參雞湯

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海參雞湯介紹

沒有故事,就是無比鮮美又營養,不要虧待自己喲主料草雞半隻刺參1隻&nb……

海參雞湯詳細內容

海參雞湯

 沒有故事,就是無比鮮美又營養,不要虧待自己喲

 主料

 草雞半隻 刺參1隻

 輔料

 花菇3-4朵 松茸2朵 花膠半勺 香葉3片

 海參雞湯的做法

 1.提前一晚冷水浸泡花菇,松茸。來不及可熱水浸泡30分鐘。取出切片

 2.半隻雞洗凈放入燒開的熱水,放入生薑,沸騰后加入一勺黃酒,大火15分鐘。

 3.將步驟1.2的材料轉移至有煲湯功能的電飯煲或紫砂燉鍋更佳,與花椒,香葉,一同煲1.5小時。

 4.將提前泡發好的刺參放入油鍋中去腥,可一次多發幾隻放速凍中隨時備用。

 5.最後將海參放入燉好的雞湯再中火燒20-30分鐘,喜歡海參爛一點的吃貨可以多燒一會哦。最後加些鹽就可以好喝到哭的營養湯!

 烹飪技巧

 很簡單的做法,把材料備齊后扔給電飯鍋就大功告成啦,加一點點鹽就可以鮮到眉毛掉下來,疲勞的身體又能滿血復活,身體是革命本錢哦,再累都不要忘記照顧好自己喲