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這個到菜清新爽口，我也比較喜歡吃香菇。我做的菜也沒有什麼技術含量，配料都是每家都必備的，希望大家喜歡。主料……
這個到菜清新爽口，我也比較喜歡吃香菇。我做的菜也沒有什麼技術含量，配料都是每家都必備的，希望大家喜歡。
主料
鮮香菇適量 木耳適量
輔料
胡蘿蔔適量 鹽少許 十三香少許 醬油少許 雞精少許 蔥少許 食用油適量
香菇炒木耳的做法
1.木耳提前一夜泡發
2.香菇，胡蘿蔔切片
3.大蔥切末
4.熱油鍋放入蔥花
5.放入香菇煸炒，加入鹽，十三香，醬油少許
6.往鍋里添少許的湯(就是水，有雞湯的更好)
7.香菇炒軟，加入木耳，胡蘿蔔
8.加入少許的醬油，翻炒均勻，最後加入雞精。
烹飪技巧
香菇倒入鍋里一定要添湯，因為香菇吸油，會把鍋里的底油吸干
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