花式湯圓

 昨天是傳統的元宵節，早起包了翡翠餃子，晚上吃過飯出去看了圈煙火后，回來元宵晚會開始播放，趁這功夫煮了買的黑芝麻湯圓，也是吃飯早，過節兩頓飯，煮了一袋三人全吃了。還意猶未盡，今天自己包了藍莓餡的彩色湯圓，好吃好看，如果想吃更健康的，可以放蔬菜水果汁或者果粉更好。

 花式湯圓用料工具

 材料糯米粉(200g)水(適量)輔料 藍莓醬(4茶勺)色素(適量)
 做法 煮鍋分類小清新小吃甜味煮半小時普通難度

 花式湯圓的做法:

 1.水燒開，然後一點點往糯米粉里加水，和成軟硬適度的麵糰

 2.藍莓醬備好，做湯圓餡料

 3.分成6個麵糰，留一塊白色麵糰，其餘的加入少量色素，揉勻，

 4.拿一塊麵糰按扁，包入餡料

 5.包圓

 6.以這塊粉色麵糰為例，把白色麵糰揉成細的條條，做成花瓣狀圍在粉色麵糰上，做個4瓣的，中間揉個其他顏色的麵糰放在花瓣上，也可以做五個或者更多花瓣的，隨意組合，

 7.然後用牙籤把花瓣按一下，做出喜歡的形狀，各種顏色花瓣數量隨意組合

 8.水燒開，下入湯圓煮熟

 9.成品圖

 10.成品圖

 小竅門：

 最好使用蔬菜水果汁和面更健康