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豆乾拌花生米

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豆乾拌花生米介紹

一款家常的熗拌菜肴，可以和粥搭配作為早餐的小菜，也可以作為一道下酒小菜，清淡解膩。可以用胡蘿蔔丁代替豆乾，效果也不錯豆乾拌花生米的主料：豆乾(1塊)花生米(300克)豆乾拌花生米的調料：麻辣油(1湯匙)鹽(6……

豆乾拌花生米詳細內容

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豆乾拌花生米

一款家常的熗拌菜肴，可以和粥搭配作為早餐的小菜，也可以作為一道下酒小菜，清淡解膩。可以用胡蘿蔔丁代替豆乾，效果也不錯

豆乾拌花生米的材料

豆乾(1塊) 花生米(300g)

豆乾拌花生米的調料

麻辣油(1湯匙) 鹽(6g) 陳皮(1塊) 大料(1個)

豆乾拌花生米的調料

2.鍋中加清水、放入大料、陳皮煮10分鐘。

3.放入洗凈的花生米。

4.燒開后，加適量鹽，小火煮制20分鐘。

5.關火后，浸泡

6.將其撈出裝盤。

7.把豆乾切丁。

8.把豆乾丁和花生米放在一起。

9.加適量的麻辣油調味料。

10.拌勻即可食用。

小貼士

1.麻辣油可以按照自己的口味提前製作。2.拌制時可以適當的加點鹽、味精調味。

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