香花肉丸湯米粉

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香花肉丸湯米粉介紹

用料米粉200克肉丸200克香花肉丸湯米粉的做法步驟1.香花洗乾淨切掉頭尾再切碎下鍋快速灼煮一下即可撈起晾乾水備用。2.肉丸洗乾淨切「十字」蒜切碎姜切碎、蔥切段、米粉洗乾淨撈起晾乾水備用。3.蒜下鍋炸香至表面金……

香花肉丸湯米粉詳細內容

香花肉丸湯米粉

用料

米粉200g

肉丸200g

香花肉丸湯米粉的做法步驟

1.香花洗乾淨切掉頭尾再切碎下鍋快速灼煮一下即可撈起晾乾水備用。

2.肉丸洗乾淨切「十字」蒜切碎姜切碎、蔥切段、米粉洗乾淨撈起晾乾水備用。

3.蒜下鍋炸香至表面金黃色后加水以及肉丸煮至開倒入香花煮片刻再倒入米粉,加適量鹽、少許乾貝素調味、最後撒上麻油以及蔥花煮一下即可。

小貼士

因為米粉還要放入魚湯中再煮所以朱粉時只要煮7分熟即可。