雪梨南北杏排骨湯介紹

用料雪梨2個排骨半斤南北杏50克清水1升鹽適量雪梨南北杏排骨湯的做法步驟1.雪梨洗凈後去皮除心切小塊;南北杏洗凈備用。2.排骨洗凈后焯水備用。3.將所有雪梨……

雪梨南北杏排骨湯詳細內容

雪梨南北杏排骨湯
用料
雪梨2個
排骨半斤
南北杏50g
清水1升
適量
 
雪梨南北杏排骨湯的做法步驟

1.雪梨洗凈後去皮除心切小塊;南北杏洗凈備用。

2.排骨洗凈后焯水備用。

3.將所有雪梨、排骨及南北杏放入電砂煲中加入清水煲2小時后加入適量鹽調味即可。

小貼士

卡士達醬材料蛋黃一個,糖10g 高粉15g 鮮奶65g。

做法將材料拌勻,小火加熱,並不斷攪拌至濃稠,放涼就可以了。